シンセンフードテック株式会社（祇園華舞/うなぎ料亭山重）
シンセンフードテック株式会社（祇園華舞/うなぎ料亭山重）の調理・調理補助の募集 料理を通じ、「学び」「成長すること」を目指す職場で一緒に働きませんか
応募締切: 2026/12/21

シンセンフードテック

シンセンフードテック株式会社（祇園華舞/うなぎ料亭山重）

本社：大阪府大阪市北区豊崎3丁目19-3 18F

料理を通じ、「学び」「成長すること」を目指す職場で一緒に働きませんか

採用予定: 2 名

調理・調理補助

シンセンフードテック株式会社（祇園華舞/うなぎ料亭山重）の仕事内容
JR東日本関連企業であるシンセンフードテック株式会社のうなぎ料亭山重にて 調理業務全般（清掃・洗浄作業含む）を行っていただきます。 お客様に提供する料理の盛り付け作業やお米の炊飯、薬味などのカット業務に加え 出汁巻きや、出汁取りなどを段階を踏んで覚えていただきます。 鰻の調理は、習得度合いを見なが適宜、指導いたします。 衛生管理や盛付も学びながら、料亭ならではの丁寧な仕事を身につけられます。 現在、うなぎ料亭山重では約10名のパート・アルバイトが活躍しており 和やかであたたかい環境です。 調理師専門学校で学んだスキルを活かしながら、 実際の現場で経験を積みたい方をお待ちしております。

当社が求める人物像

シンセンフードテック株式会社（祇園華舞/うなぎ料亭山重）の求める人物像
・「食」や「料理」を通じてみんなを幸せにしたいという思いをお持ちの方 ・調理の基礎を大切にし、丁寧な仕事を通じて一歩ずつ成長したい方 ・和食や鰻に興味があり、 　料亭の現場で本物を学びたいという意欲のある方 ・どんな時でも元気よく挨拶や返事ができる ・前向きに物事を捉えることができる ・自己研鑽を続けられる方 現場での経験を活かしながら、 あなたの夢や目標を実現するチャンスを全力で応援します。 シンセンフードテック株式会社の一員として、 私たちと一緒に会社を盛り上げていきませんか？

求人概要

  • 募集職種
    調理師
  • 募集人数
    2名
  • 募集区分
    アルバイト
  • 応募資格
    特になし
  • 応募締切
    2026/12/21
  • 勤務地名
    京阪石山坂本本線　唐橋前駅　徒歩5分
  • 勤務地
    滋賀県大津市

待遇・福利厚生

  • 勤務時間
    【シフト制】 1．9:30から14:00 2．17:00から20:00 3．1+2の通し勤務 ※勤務時間は状況によって前後する場合があります。
  • 休日
    【定休日】 火曜日 シフト制
  • 給与
    【時給】 ¥1,100円～
  • 交通費
    一部支給（月上限 50,000円）
  • 昇給
    有
  • 賞与
    実績有
  • 福利厚生
    健康保険、厚生年金、雇用保険、労災保険
  • 試用期間
    あり（労働条件変更なし）

    試用期間：1か月

選考プロセス

  • 応募書類
  • 採用の流れ
  • 企業番号
  • 採用責任者

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勤務地情報

オフィス画像
ピンマーク

うなぎ料亭　山重

〒520-2134 滋賀県大津市瀬田1-16-15

その他の募集情報

シンセンフードテック株式会社（祇園華舞/うなぎ料亭山重）
飲食その他 / 和食全般 / 日本料理・割烹・懐石
調理師
調理師

和食を基礎から学んでいき、憧れの料理人に！

「食」で笑顔をプロデュース、好きな仕事で“ワクワクしようよ！”

交通費全額支給年間休日120日以上住宅手当・社宅有留学生採用実績あり
正社員(2026年卒)
応募締切: 2026年03月31日
No image available
シンセンフードテック株式会社（祇園華舞/うなぎ料亭山重）
大阪府大阪市北区豊崎3丁目19-3 18F
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飲食その他 / 和食全般 / 日本料理・割烹・懐石
商品開発・製造（飲食関連）
商品開発・製造（飲食関連）

商品開発にもチャレンジできる食品製造スタッフ

「食」で笑顔をプロデュース、好きな仕事で“ワクワクしようよ！”

交通費全額支給年間休日120日以上留学生採用実績あり
正社員(2026年卒)
応募締切: 2026年03月31日
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大阪府大阪市北区豊崎3丁目19-3 18F
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飲食その他 / 和食全般 / 日本料理・割烹・懐石
調理師
調理師

和食を基礎から学んでいき、憧れの料理人に！

「食」で笑顔をプロデュース、好きな仕事で“ワクワクしようよ！”

交通費全額支給年間休日120日以上留学生採用実績あり
正社員(既卒)
応募締切: 2026年03月31日
No image available
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大阪府大阪市北区豊崎3丁目19-3 18F
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飲食その他 / 和食全般 / 日本料理・割烹・懐石
商品開発・製造（飲食関連）
商品開発・製造（飲食関連）

商品開発にもチャレンジできる食品製造スタッフ

「食」で笑顔をプロデュース、好きな仕事で“ワクワクしようよ！”

交通費全額支給年間休日120日以上留学生採用実績あり
正社員(既卒)
応募締切: 2026年03月31日
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大阪府大阪市北区豊崎3丁目19-3 18F
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飲食その他 / 和食全般 / 日本料理・割烹・懐石
商品開発・製造（飲食関連）
商品開発・製造（飲食関連）

製造業　食品加工・製造

高級加工食品の製造を手掛ける食品メーカー商社にて、あなたの可能性を広げませんか！？

土日祝休み勤務地限定、転勤ナシ留学生採用実績あり
アルバイト
応募締切: 2026年03月31日
No image available
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大阪府大阪市北区豊崎3丁目19-3 18F
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飲食その他 / 和食全般 / 日本料理・割烹・懐石
商品開発・製造（飲食関連）
商品開発・製造（飲食関連）

商品開発にもチャレンジできる食品製造スタッフ

「食」で笑顔をプロデュース、好きな仕事で“ワクワクしようよ！”

交通費全額支給年間休日120日以上留学生採用実績あり
正社員(2027年卒)
応募締切: 2027年03月31日
No image available
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大阪府大阪市北区豊崎3丁目19-3 18F
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シンセンフードテック株式会社（祇園華舞/うなぎ料亭山重）
飲食その他 / 和食全般 / 日本料理・割烹・懐石
調理師
調理師

和食を基礎から学んでいき、憧れの料理人に！

「食」で笑顔をプロデュース、好きな仕事で“ワクワクしようよ！”

交通費全額支給年間休日120日以上住宅手当・社宅有留学生採用実績あり
正社員(2027年卒)
応募締切: 2027年03月31日
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大阪府大阪市北区豊崎3丁目19-3 18F
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説明会

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【ランチ付き！】シンセンフードテックの会社説明会【職場見学も可！】

開催日
随時開催
時間帯

11:30〜14:00

開催方法
会場
場所
大阪府
内容
１．会社案内 ２．食事（先輩社員との歓談） ３．職場見学
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本社: 大阪府大阪市北区豊崎3丁目19-3 18F

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【WEB開催！】シンセンフードテック株式会社の会社説明会【別途職場見学も可！】

開催日
随時開催
時間帯

11:30〜12:00

13:00〜13:30

13:30〜14:00

14:00〜14:30

14:30〜15:00

15:00〜15:30

15:30〜16:00

開催方法
WEB
内容
オンラインで自由にお話をする説明会となっております。 気になること、知らないので聞きたいことなどを解消できる場にしたいと思っています！
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特別授業

料亭／幻の「間人（たいざ）ガニ」の炭焼き

幻のカニと称される間人ガニを京都丹後地方にある間人港から直接仕入れました。祇園華舞では、ご縁を頂いた業者様から信頼を得て仕入れをさせていただいております。今回は、希少なカニを備長炭で炙り炭の香りをまとわ

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    2025/11/26
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シンセンフードテック株式会社（祇園華舞/うなぎ料亭山重）の特別授業記事 製造／他社にはない！開発部だけではなく、営業部も商品を生み出す特異な会社、それが私たちです②

製造／他社にはない！開発部だけではなく、営業部も商品を生み出す特異な会社、それが私たちです②

皆さん、こんにちは！引き続き弊社のユニークな企業文化についてお伝えする第2弾です。 一般的な企業では、商品開発と営業は別々の部署が担当することがほとんどです。しかし、弊社では違います。なんと営業部ですら

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    2025/09/09
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シンセンフードテック株式会社（祇園華舞/うなぎ料亭山重）の特別授業記事 製造／他社にはない！開発部だけではなく、営業部も商品を生み出す特異な会社、それが私たちです①

製造／他社にはない！開発部だけではなく、営業部も商品を生み出す特異な会社、それが私たちです①

皆さん、こんにちは！本日は、弊社のユニークな企業文化について営業部の仕事を通して３回に分けてお伝えします！ 一般的に「営業」といえば、商品やサービスを企業に提案し、販売促進を行う仕事をイメージされるかも

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    2025/09/09
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料亭／料理人の知恵

鰻料亭「山重」にて料理長がこだわり抜いた一品をご紹介いたします。動画の中にも出てきております、もんどりと器。この竹細工と器は世界に一つだけののオリジナルアイテム。料理長自ら視察・買付に出向き、何度も打合

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    2025/07/03
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シンセンフードテック株式会社（祇園華舞/うなぎ料亭山重）の特別授業記事 料亭／日本料理・懐石料理の祇園華舞の魅力をご紹介

料亭／日本料理・懐石料理の祇園華舞の魅力をご紹介

2024年11月1日にリニューアルオープンした日本料理・懐石料理の祇園華舞をご紹介いたします。お店のコンセプトは「一期一会のご馳走」一日一組限定で、お客様に合わせた懐石料理をご提供しています。今回のリニ

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    2025/06/25
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料亭／伝統を未来へ引き継ぐ調理師になれる

弊社の料理長からのメッセージを動画にしてみました。調理師の世界に進む皆様にとって、少しでも気づきや学びになればと思います。動画を見て少しでも興味がある、もっと話を聞いてみたいと思った方は、お気軽に説明会

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    2025/05/30
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料亭／弊社で運営している料亭「山重」のご紹介！

弊社で運営しているお店をご紹介いたします。雰囲気が分かるように映像にしてますので是非見てください。山重は、「料亭」と名がついているとおり鰻料理だけでなく、会席も作ります。また、鰻を捌ける料理人が少なくな

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    2025/05/30
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シンセンフードテック株式会社（祇園華舞/うなぎ料亭山重）の特別授業記事 だからワクワクする！ 私たちがシンセンフードテックで働く理由

だからワクワクする！ 私たちがシンセンフードテックで働く理由

シンセンフードテックの合言葉は～「食」を通じて笑顔をプロデュース。“ワクワク”しようよ！～ そんな社内には、社員もつい“ワクワク”してしまう仕組みや制度、ポイントが盛りだくさん！今回はその一例を紹介した

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    2025/01/16
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本社：大阪府大阪市北区豊崎3丁目19-3 18F