厚木で50年続く老舗店でありながら、新しいことにも積極的に取り組み、お客様のニーズに応え続けています。新卒で入社しても、先輩と同じように現場で学びながら仕込みや接客など幅広い業務を経験できます。 【主な仕事内容】 仕事は大きく「仕込み」「窯（焼成）」「仕上げ」に分かれ、さらにデコレーションケーキ、ショートケーキ、小物飾りなどの担当に分かれます。最初は一つの担当を任されますが、慣れてきたら徐々に他のポジションにも挑戦できます。 成長の早い方は1年で一通りの作業を習得し、2〜3年で後輩の指導やリーダー役を担うこともあります。1〜2年でお菓子づくりの全体像を理解できる、成長のチャンスにあふれた職場です。 【成長できる環境】 ・チャレンジを歓迎する風土 「こんなケーキを作りたい！」という想いを大切にし、経験年数に関わらず新商品開発に挑戦できます。1年目から自分のアイデアが商品化されることも。 ・経営視点も学べる教育 社長から直接、原価計算やターゲット設定といったマーケティングを学ぶことができます。お菓子づくりだけでなく、将来独立を目指す人にとって役立つビジネス感覚も身につきます。