◆料理が好きな方
◆和食を広めていきたい方
◎料理の技術を身に付け、奥深さや面白さを実感できるのは時間が必要でもあります。
向く・向かないを数ヶ月や数年で結論付けることはできない、と考えています。
まずは3年やってみよう!という気持ちでトライしてください!
定期的なヒアリングを行っているので、悩みや相談はどんなことでも気軽に話していただけるよう、フォローします!
◎衛生管理を徹底しています!
近年飲食業で注目度が高まっているのが衛生管理。
当店では HACCP の基本的な概念を学べ、グローバルに展開できる「安心・安全」を身に付けられます。
これからの未来へ和食店を開業したいという方歓迎します!