◎有馬温泉郷にある、客室15室のコンセプト旅館です。宿泊のお客様の朝食および夕食の調理全般をお任せします。夕食は、地元のブランド牛（神戸牛・三田牛）を主菜に、旬の食材を詰め込んだ“旬菜会席"を月替わりでご提供しています。ひとつひとつの料理を館内で丁寧に作り上げており、伝統的な日本料理から西洋料理まで、さまざまな調理の知識と技術を身につけることができます。 ◎入社後は料理長について、料理の基本を身につけていきましょう。できることはどんどんお任せしますし、「これをやってみたい！」というチャレンジ精神は大歓迎です。肩ひじ張らずに働ける環境なので、不安なことは何でも相談してください。 ◎「美術館のような宿」とのコンセプトのもと、館内には多数の美術品や生け花が飾られています。料理を盛りつける器も、館主選りすぐりの希少なものが多く、料理人としての感性を磨くにはまたとない環境が整っています。