
キャパトルイシイ株式会社 有限会社石窯パン工房キャパトル
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「パン屋で働きたい」と思ったのは、どうしてですか? できることなら、その初心をずっと持ち続けてください。 就職はゴールではありません。どんな職業でもそうですが、必要な技術や知識を習得するには、就職してからも学び続けることが大切です。 特にパン屋は、3年続けて初めてスタートラインに立てるといわれています。 朝が早い、労働時間が長いといったイメージがあるかもしれませんが、キャパトルでは週休二日制を取り入れ、残業時間もきちんと管理して、できるだけ働きやすい環境を整えています。 ですから安心して、まずは3年間、初心を忘れず頑張っていただきたい。そうすれば、4年目からはきっと仕事がもっと楽しくなるはずです。 また、どんなに素晴らしい技術があっても、チームワークがとれていないと、いい店作りはできません。 私にとって、支えてくれるスタッフは家族のような存在。各店舗でもアットホームな雰囲気の中、みんなが仲間意識を持ってチームワークを高めてくれています。 仲間と一緒に、美味しいパンを提供して地域の人を笑顔にしたい。 そんな想いで一緒に働いてくれる人を、スタッフ一同お待ちしています。
代表取締役
石井健史
奈良に7店舗、大阪に1店舗、京都に1店舗を構えるキャパトルでは、全店を通して「笑顔」を大切なテーマとしています。 お客様に美味しいパンを届けて笑顔になっていただきたい。たくさんのお客様に、来店し喜んでいただくことで、スタッフにも笑顔になってほしい。その循環によって、キャパトルの店舗のある地域に1つでも多くの笑顔を増やしていくことができたら……。 地域の人々やキャパトルで働くスタッフの心の豊かさ、物質的な豊かさに貢献するパン屋であること。それが、私たちの掲げる経営理念です。
当社は1950年創業。以来、良質な小麦粉から生地を捏ね上げる焼きたての手作りパンにこだわり、学校給食・卸・路面店と、時代とともに形を変えながら発展してきました。 今後は新店も視野に入れながら、今までお世話になってきた地域の方々にさらに支えていただけるよう、既存店舗のブラッシュアップにも取り組んでいかなくてはなりません。 そのために不可欠なのは、一緒にチャレンジしてくれる仲間です。これから入社していただく皆さんには起爆剤となっていただき、次の一歩を共に踏み出してもらいたいと考えています。

614-8048 京都府八幡市八幡備前22-5
075-754-6481

636-0342 奈良県磯城郡田原本町三笠108-5
0744-34-1712