株式会社招福楼
株式会社 招福楼
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料理人は月々の趣向に合わせ、旬の食材を扱い、それに合う器を選び、五感を使ってお客様がお楽しみ頂けるお料理を準備します。 それを提供する接客サービス担当は、お客様が快適に美味しくお召し上がり頂けるよう細やかな気配りと何よりもお客様との対話を楽しむ気持ちが重要となります。 それには従業員がイキイキと楽しく働ける環境でなければなりません。 そのためにも社内でのコミュニケーションを大切にし、職場がより良い場所となるよう、その時代に合わせ、日々考え、努めております。
日本の伝統文化の一端を四季を通じて、月々の節会を鑑みた私どものお料理を通して後世に伝えていきたいと思います。
