
PAINDUCE /パンデュース(株式会社HEP JAPAN)
ヘップジャパン
HEP JAPANに関わる全ての人が幸せになるように… パン屋として「正しいこと」をしたい。 「こだわり」という言葉にとらわれず、いい素材を選んで自由な発想でパンを作りたい。 HEP JAPANの名前の由来は HAPPY EATING HABITS PRODUCE の頭文字をとったものになります。 直接お客様の口に入るものをお届けしているので、私自身「イヤだな…」と思う食材は使いたくないです。 今後、会社をもっと大きくしていくことを目標にしていますが、自分たちが正しいと思うこと、自分たちが納得するやりかたを続けていきたい。 利益のために材料の基準を落としたり…そういうことはしたくないですね。 スタッフみんなが心身ともに豊かになっていくように… 会社だけを大きくするのではなく、スタッフが働きやすい環境をしっかりとつくっていけるように、計画をしています。
代表取締役
中野 誠敏
■経営理念 株式会社HEP JAPANは世の中を笑顔をいっぱいにしたいと考えています。 その為に心が豊かになる食生活を提供し(Happy Eating habits Produce)、ヘップジャパンに関わるすべての人が幸せ(笑顔)になることを目指します。 ■パンデュースがお客様へお届けしたいこと 毎日の食卓だけでなく、誕生日や結婚式、家族や大切なひと達とのシーンなど、日々の暮らしをパンデュースが演出することで、小さなシアワセが広がればと思っています。 パンデュースは、地域の方々はもちろん、パンにこだわりのある方にも喜んでいただける商品を提供したいと考えています。 トラディショナルなパンは、伝統的な製法を守って作っていき、それ以外のパンは、お付き合いをしている農家の方々が送って下さる旬な野菜やフルーツを生かして、自由に作っていこうと考えています。
「ちいさな幸せを食卓に届けたい。」 そんな思いをもったお店です。 当店では、お客様の喜ぶ顔を思い描きながら、厳選された材料や、丁寧に作られる工程を大切にしています。 パンが好きな方、パン職人・料理人を目指している方、目標を持って、皆でステップアップをしませんか?

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