プロの職人として、食材や味にこだわり、旨い鮨を出すのは正直当たり前です。 旨い鮨を提供するだけなら、当店以外にもっとリーズナブルな価格で出す店もたくさんあります。 当店ではさらに、すべてのお客様に愛を持って接することを重視。 お客様に幸せになってもらうために、その一瞬一瞬の反応を想像しながら、万全の準備を行い、最高のサービスを提供することに全力で挑みます。 また同じ仲間に対しても常に感謝の気持ちで接することを心掛けることで、みんなが笑顔で過ごせる環境を作ります。

開店から10年が経過して、3人が独立しました。 今年も一人、独立する予定です。 今当店で修行している職人はほぼ全員10代～20代で、なおかつ全員が将来独立して自分の店を持ちたい、という明確な目標を持って取り組んでいます。 これから入る方にも「自分の店を持ちたい」という強い思いを持って、チャレンジしてほしいと願っています。 正直、プロの職人になるための修業は厳しいですが、同じ志を持つ多くの仲間たちと切磋琢磨して、成長できる環境とチャンスがあなたをお待ちしています。

社名・店名

銀座　鮨　あらい

フリガナ / ギンザ　スシ　アライ

本社所在地

〒104-0061 東京都中央区銀座8-10-2ルアンビル2階

本社へのアクセス

山手線新橋駅から徒歩8分、東京メトロ銀座駅から徒歩6分

TEL

03-6264-5855

URL

https://www.sushi-arai.com/

代表者

代表取締役社長 新井　祐一

フリガナ / アライ　ユウイチ

事業内容

江戸前を基本とした寿司屋

設立

2015年

資本金

5,000,000円 (500万円)

年商

530百万円 (5億3000万円)

事業所数

1

従業員数

12人 (2024年4月現在)

留学生採用

留学生採用実績あり 留学生採用予定あり

企業訪問

訪問可能日

日, 月, 火, 木, 金, 土

訪問可能時間

15:00 〜 16:00