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株式会社温故知新

オンコチシン

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訪問可能日

日・月・火・水・木・金・土

時間帯

09:00 〜 18:00

※会社説明会の予約ではありません

「地域の光」の伝道者

光を見つける。磨いて、届ける温故知新の運営施設は、カジュアルから超高級、老舗旅館から新築ホテル、都会から離島まで多彩です。その全てに共通しているのは、他に類例のない個性があること。私達はそれぞれの土地の記憶に耳を澄ませ、カスタムメイドで独自のコンセプトを立てています。地域に根ざした宿は、その土地の魅力を発見するショーケース。地域食材の探求者である料理人が、それぞれの場所で腕をふるいます。

チャレンジを応援する

温故知新には、和食、フレンチ、洋食、鉄板焼き、製菓、製パンなど多様なジャンルの料理を経験できる土壌があります。中にはミシュランガイドで星を獲得したホテルやレストランもあります。極めたい分野がある人は腕を磨ける道が、色々と体験しながら得意を見つけていきたい人にも安心して働ける環境があります。私たちの宿には個性があるので、ひとりひとりの個性にもとことん向き合い続けたいと思っています。社内でのチャレンジはもちろん、自分の店を持ちたいなど、夢の実現に向けてのチャレンジも全面的にバックアップします。