ELMO・立飲ビストロRyo・寿司とおでんコエド（有限会社ソフトライン）
ユウゲンガイシャ ソフトライン
ELMO・立飲ビストロRyo・寿司とおでんコエド（有限会社ソフトライン）
ユウゲンガイシャ ソフトライン
「食を通じて、豊かな生活づくりの為の一翼を担い、社会に貢献する」。これが私たちがフード事業営む理由です。美味しい料理を提供するだけでなく、心地よい空間に彩られた店という「場」が、お客様、従業員、そして街（地域）に豊かさをもたらすことを目指し、現在8店舗を運営しています。 飲食業界は厳しいと言われますが、弊社はコロナ禍に2店舗、最近新たに1店舗をオープン。現在、フード事業では、34人の社員が活躍しています。人材採用に力を入れているのは、「人の力」に大きな期待を寄せているから。専門学校卒を含む様々な経歴と経験を持つ人が集まることで、弊社の飲食事業に新たなビジネスチャンスが生まれると確信しています。 コロナ禍では、周りの飲食店が軒並み休業する中、私たちは感染対策を徹底した上で営業を続けました。お店を開け続けたのは、街の元気をどうしても消したくなかったからです。ひっそりとした街で、ELMOを目指して足を運んでくださるお客様がたくさんいました。おかげさまでコロナ禍ではこれまでにない大きな売上増を記録。感染が落ち着きを見せはじめた今、当時を知るお客様から感謝の言葉をいただいています。
代表取締役
馬部 博幸
有限会社ソフトラインでは、「成長」を企業理念の中心に置いています。職場は、人生の中で長い時間を過ごす場所。仕事は単に給与を得る手段というだけではなく、人生が豊かになるヒントに溢れる場であってほしいと考えます。 弊社にはフード事業をはじめとし、出版、介護、美容、ミネラルウォーター、教育という6つの柱がありますが、飲食の店舗はライブ感に満ちた「最先端の仕事場」。仕事を通じて互いに認め合い、成長し合う場を、店舗というかたちで創り出しています。
フード事業は「わくわくする空間」づくりを掲げ、現在8店舗を経営しています。それはお客様に喜びを提供すると共に、そこで働くスタッフも仕事を心から楽しいと思える場所です。私たちは、お客様だけでなくスタッフの満足感も同時に追求します。 スタッフ1人ひとりが自ら考えて意見を出し、明日の自分の成長を信じて行動する。その積み重ねがスタッフの間に信頼関係を生み、お客様に提供するサービスを向上させます。飲食というジャンルから、明日の元気な社会を目指しています。
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