株式会社小肥羊ジャパン
カブシキガイシャシャオフェイヤンジャパン
私たちは、『海外の食文化を日本に！日本の食文化を海外に！』を合言葉に、「食文化の翻訳者」として新しいビジネスをつくり上げています。 現在の小肥羊ジャパンの主な事業は、火鍋の事業です。 創業時は日本で“火鍋”を知っている人はほとんどいない食文化でした。 今でこそ、火鍋を提供するお店が増えてきましたが、まだまだマーケット拡大のポテンシャルはあると考えています。 新しい食文化を根づかせていく経験は、なかなかほかではできません。 既成概念にとらわれず、果敢に挑戦したいという方との出会いを心よりお待ち
