株式会社宝泉堂
カブシキガイシャホウセンドウ
美味しい和菓子を作るのに最も大事なことは、素材だと考えています。 宝泉堂では、毎年店主自ら丹波の産地へ出向き、最高級の黒大豆・丹波大納言小豆のみを確保し、自然の恵みに感謝しながら毎日少しずつお菓子に仕上げております。 素材の持つ美味しさを最大限に引き出せるよう、保存料や防腐剤、不必要な添加物を加えずに、お客様に喜んでいただけるよう一つずつ丁寧に和菓子を作っております。
自分たちの作る和菓子を「美味しい」と言ってもらえることは、何よりもうれしく幸せな言葉です。お客様に笑顔になっていただけるように、美味しく安全なお菓子を一緒に作りましょう。
