お菓子屋レニエは１９９２年、私が３０歳のときに創業した洋菓子店です。もともとはパン職人を志し社会人の第一歩を踏み出しましたが、洋菓子部門に配属されたことを機にパティシエの道へ。一歩一歩、時には大胆に歩みを運んで３１年、現在は名古屋市内に４つの支店と、岐阜県下呂市にスイーツカフェを展開しています。 レニエのショーケースには、常時５０種類を超える生ケーキが並んでいます。創業以来毎年渡仏を重ね、本格的なフランス菓子を研究。同時に、地域や地元・愛知をＰＲするお菓子づくりにも注力し、ウィットに富む商品を多数生み出してきました。店の基盤が整ってからは、洋菓子協会や業界の発展にも寄与できればと、講師や組織の要職も務めさせていただいています。「ものづくり王国」とも言われる愛知県は、実はお菓子の製造量も全国一。愛知のお菓子業界から日本を元気にできるよう、これからも一層の挑戦を続けていきたいと思っています。 「若い頃は修業期間」と言いますが、修行に終わりはありません。私自身、まだまだ修行の真っ最中。一緒に切磋琢磨しあえる仲間に出会えることを、楽しみにしています。

『僕のお菓子の向こう側に幸せがありますように』 一家団欒、気心知れた人とのお喋り、大切な人への贈り物……　日々のさまざまなシーンで、大切な思い出の一ページとなるようなお菓子づくりを大切にしています。おいしさ、鮮度、食材、ラッピング、サービス、すべてが“お客様の幸せ”に繋がるように。お菓子を選ぶ時間さえも、思い出に残るひと時となるように。

奇をてらった特別感のあるお菓子ではなく、誰もが安心して楽しめる“オーソドックスなお菓子づくり”を大切にしています。オーソドックスだからこそ、生クリームやバターをはじめとした原材料は、妥協のない高水準品のみを使用。ごまかしのない、安心して食べていただける味を追求し、「レニエにしか作ることのできないお菓子」を提供できるよう努めています。

社名・店名

有限会社お菓子屋レニエ

フリガナ / オカシヤレニエ

本社所在地

〒452-0806 愛知県名古屋市西区五才美町18-2

本社へのアクセス

地下鉄上小田井駅から徒歩5分

TEL

052-502-0288

FAX

052-502-1028

URL

http://www.regnie.jp/

代表者

代表取締役社長 長谷川　享平

フリガナ / ハセガワ　キョウヘイ

事業内容

洋菓子の製造、販売

設立

1992年

資本金

3,000,000円

事業所数

6