株式会社 京都やま岸
カブシキカイシャ キョウトヤマギシ
私達が創りたいのは感動を届ける「楽しい」食体験。 料理は楽しい食体験の一部でしかありません。 華道・茶道・書道… 日本の大切にする文化や、もてなしの心を胸に 日本一楽しい食体験を世の中に届ける集団を目指します。
日本一楽しい食体験を届けるVision達成に向け一人一人のお客様に真摯に向き合いおもてなしを続けた先に「やま岸」の創る食体験が日本の文化として国内外に認められるべく日々取り組んでいます。 厳選した素材を本質を大切にしてきた確かな技術と「遊び心」を添えて。
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