私たちは、伝統の江戸前の技で“変わらないおいしさ”を守り続けてきました。お客様に喜んでいただくために努力を重ねる姿勢は、創業から変わらない大切な想いです。そして、その想いを未来へつなぐために、私たちは新しい挑戦を恐れません。伝統を大切にしながら、もっとおいしく、もっと喜ばれる久兵衛を追求し続ける。そんな進化を楽しめる仲間と、一緒に新しい久兵衛をつくっていきたいと考えています。世界に寿司文化を届ける仕事を、あなたとともに。

久兵衛には、世界中から“本物の味”を求めてお客様が訪れます。私たちが届けたいのは、味はもちろん、日本文化の魅力を、接客や空気感まで含めて丸ごと感じてもらうことです。必要なのは、特別な才能ではなく「ありがとう」を大切にできる心。そして、その心を支える技術を、仲間と一緒に少しずつ磨いていく姿勢です。心があれば、話すのが苦手でも、不器用でも、人を笑顔にできる。そんな“心と技で向き合える人”と未来をつくりたい。ともに成長しながら、世界に誇れる価値を次の時代へつないでいく。それが、私たちの描く未来です。

社名・店名

株式会社久兵衛

フリガナ / カブシキガイシャキュウベエ

本社所在地

〒104-0061 東京都中央区銀座8-7-6

本社へのアクセス

新橋駅から徒歩5分 銀座駅から徒歩8～10分

TEL

03-3571-6523

FAX

03-3571-6523

URL

http://www.kyubey.jp/

代表者

代表取締役 今田 景久

フリガナ / イマダ カゲヒサ

事業内容

昭和10年創業の江戸前鮨専門の老舗

設立

1953

資本金

50,000,000円

事業所数

6

従業員数

100人

企業訪問

訪問可能日

火, 水, 木, 金

訪問可能時間

10:00 〜 16:00