
株式会社ブランワン(fiveran)
カブシキガイシャ ブランワン

当社は京都を中心に、ローエンドからハイエンドまで幅広い価格帯のベーカリーを運営しています。素材、そして手作りにこだわり、どんな価格帯でも妥協せずおいしいパンを届けたいという職人の思い。その思いを大切にしながら、セントラルキッチンで生産力を向上させるとともに、従業員の労働環境を整備していっています。 当社では従業員に多彩なキャリアパスを描いていただく環境をご用意しています。例えば当社が手掛けた「パンの自動販売機」事業。忙しいビジネスパーソンが店舗で待つことなく気軽にパンを買えると注目を集めています。このようにパン作りで培ったクリエイティビティを幅広い領域で活かしていただくこともできます。 パン職人のエキスパートはもちろん、パンとそれに合うお料理を出すお店の店長、びっくりするようなヒット商品作るメニュー開発者、パンを通じた新規事業に着手し各地を飛び回る営業…なんていう未来も待っているかもしれません。 当社では、一人ひとりの無限の可能性をどんどん広げ、パン職人としてだけでなく、社会人として成長していただきたいと思っています。当社が、あなたの大きな挑戦の舞台となることを願っています。
代表取締役会長
橋本 秀恒
当社では「オールハッピー オールスマイル」を合言葉に、お客様、取引業者様、そして従業員が笑顔になれるような取り組みを行っていくことを大切にしています。パン作りは工程が多く、価格帯が低いため来店も多いのが特徴です。従業員は特に負担が多いため、労働環境の改善などで負担を軽減することは企業の存続に必須といえます。手作りのおいしいパンを提供し続けるためには、パンそのものの素材や工程の追求だけでなく、従業員の環境も守っていくことが企業の使命だと考えています。
当社の事業計画として、1つ目は店舗拡大が挙げられます。ローエンドからハイエンドまで幅広く扱っているため、地域性を見極め適切な価格帯の店舗をオープンさせていきたいと思います。そのためには人材育成が必須ですので、教育・採用ともに強化していきます。 また、実店舗以外にも販路拡大を強化していきたいと考えています。先だって卸、通販、自動販売機など可能性を模索しながら進めています。今後も販路をより強化するとともに新規事業を立ち上げていければと思っています。

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