株式会社インテグレイト
（株）インテグレイト
鎌倉で新たに7月オープン予定の『breezebird』名前には、由比ヶ浜から来る海風のように風通しの良い、居心地の良いお店にしたいとの思いがあります。 契約農家さんや直売所で仕入れた食材を使って、生産者の想いをお客様に伝えるのが役目だと思っています。 楽しく一緒に働いてくれる方を募集します。
鎌倉は海も、山も豊富な土地です。 そこで育った食材をスタッフ皆で見に行き仕入れられたらなと思っています。 生産者とのコラボもやる予定です。 あとは自分たちで釣った魚や、採った山菜をお客様に出したり、料理以外でも学べるところは多いと思います。 若いからといって仕事をさせないのではなく、失敗してもいいから成長してほしい。そんな思いがあります。ぜひ一緒に鎌倉で楽しく働きましょう。
