〈 いつの時代にものれんをかけ続けることの大切さ 〉 ひょうたんやグループは、「のれん」＝「信用」だと考えます。 日本の企業は約600万社あると言われていますが、そのなかで100年以上続いている企業は約1万5200社。全体のわずか0.25％です。 近江商人の「三法良し」の精神にのっとり、和食を核としてお客様との信用を築いてきたひょうたんやグループは、その信用に応えるべく、これから先100年ものれんを掲げ続けます。

「本格的な和食を、広く一般の人にも食べて欲しい、気軽に知ってほしい」 これは、ひようたんやが１９４９年の創業当時から変わらず持ち続けているコンセプトです。 「つゆしゃぶ」をはじめとした手頃な価格で美味しいお料理を提供できる仕組みを開発しました。そこに、お客様のことを真に見続ける「プロの接客係」を加えて、一般の方には届かない価格で料理を提供する高級料亭にも、一律のメニューで料理を提供するチェーン店にもできない実現できない、和食の「第三の選択肢」の実現に向けて邁進しています。

社名・店名

株式会社ひょうたんや

フリガナ / カブシキガイシャヒョウタンヤ

本社所在地

〒523-0891 滋賀県近江八幡市鷹飼町560-1

本社へのアクセス

JR琵琶湖線「近江八幡駅」徒歩１分

TEL

090-1719-3290

URL

https://www.hyotanya.co.jp/

代表者

代表取締役 中嶋

フリガナ / 和義

事業内容

日本料理の店舗展開・通販事業・店舗運営

設立

1949

資本金

10,000,000円

事業所数

7

従業員数

49人

寮・社宅

一部会社負担（社員負担：25,000円、滋賀のみ適用）

留学生採用

留学生採用実績あり 留学生採用予定あり

障がい者採用

障がい者採用実績あり

関連会社

株式会社壱参壱 有限会社駒吉 有限会社泰平庵

企業訪問

訪問可能日

日, 水, 木, 金, 土

訪問可能時間

14:00 〜 18:00