
株式会社ヨーカコーポレーション
ヨーカコーポレーション

この度は、弊社にご興味を持ってくださり、ありがとうございます。 あなたの立場に思いを馳せると、「将来への不安」「自分の技術に対する不安」「職場環境への不安」、その他さまざまなことに対して不安が、うず巻いているころだと思います。 また、その不安を少しでも解消するため、多くの企業や情報について調べているでしょう。 そういった中で、こうしてあなたの目に止まり、あなたが弊社に対して良い印象を持っていただけたのであれば、わたしたちの方向は間違っていなかったのだと思います。 もし、あなたが私たちを選んでいただけるのであれば、わたしたちは全力であなたの意思に答え、あなた自身がいずれ「自分の選択が間違っていなかった。」、そう思ってもらえるような環境を作って参ります。 そして、叶うのであれば、ぜひそういった環境を一緒に作っていっていただければと思います。
代表取締役
西田一夫
コンビニやスーパーのパンが日々進化する中で、私たちは、お客様にどんな価値を提供できるのか。 グルテンフリーやヴィーガン、フードロス、新しい価値感が世界に急速に広まっていく中で、私たちは、お客様にどんな価値を提供できるのか。 一つ一つの問題に向き合い、ベーカリーとして答えを出していく。そして、自分たちの答えを世界に発信していく。 共感してもらえた方たちに、パンを買っていただく。それが私たちの力になり、また新しい答えを出していく。 そんな循環を作っていくことこそが、私たちの経営理念です。
ビジョンに掲げる「最高」とはいったい何なのか。 その答えを出すために、まずは全国屈指のパン激戦区、京都でお客様からの評価、つまり「口コミNo1」を取ることを目指しています。 近年この目標を実現するためには、ブーランジェだけの力では難しくなってきました。 そこで我々は、各店のショップ、ブーランジェ、シェフ、パティシエ、企画などが、それぞれの仕事に対してプロ意識を持ちつつ、またお互いを尊重しあい、ワンチームの「ベーカリー」としてお客様に喜んでいただける体制を常に考えています。

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