京中（京都中勢以）の牛と人とのつながりは、精肉店として昭和五十六年に産声を上げるより九〇年ほど前、明治中期頃からの博労としての歩みから始まりました。牛を見立て、農家を知り、牛と農家、牛と肉屋をつなぐという仕事は、農家さんのために、という思いと共に今も脈々と受け継がれています。 牛を選ぶために農家さんのもとに通い、牛と人を知ることを大切にし、そうして仕入れた肉を最も良い状態にしたいという情熱が、今日の「京中式熟成」に結実。

おいしいお肉を最も良い状態でお届けしたいという想いを共有し、手塩にかけたお肉を、お客さまに合わせ必要な部位を必要なだけ切り出し販売する「日本の肉屋」の形を守り続けていきたい。

社名・店名

有限会社中勢以

フリガナ / ユウゲンガイシャナカセイ

本社所在地

〒601-1435 京都市伏見区石田桜木21-33

本社へのアクセス

JR・地下鉄「六地蔵駅」より徒歩8分

TEL

075-571-6962

FAX

075-571-3952

URL

http://www.kyotonakasei.jp/

代表者

代表取締役 加藤中謙

フリガナ / カトウチュウケン

事業内容

熟成肉専門の精肉店（小売・卸）

資本金

3,000,000円

年商

180百万円

事業所数

1

従業員数

20人

寮・社宅

寮・社宅なし

留学生採用

留学生採用予定あり

関連会社

株式会社伏雲水（京都東山　熟成肉専門　洋食レストラン）

企業訪問

訪問可能日

日, 月, 火, 木, 金, 土

訪問可能時間

10:00 〜 18:00