株式会社プランツ
パティスリープランツ
株式会社プランツ
パティスリープランツ
私がこの仕事をはじめたのは１５歳のとき。興味と好奇心から飛び込み、気づけばお菓子づくりに夢中になっていました。大きな挫折を味わった際、「どうせやるなら独立しよう」と腹が決まり、関東・関西さまざまな店で修行を開始。２０１６年４月、２８歳のときにパティスリープランツをオープン。今年で開業7周年を迎えます。 屋号にこめたのは、Pｌａｎｔｅｓ(植物)のようにこの地に根を張り、人々と共に成長していくお店でありたい、との願い。格好をつけることは得意ではないので、自然体で地域に溶け込めるような、あたたかい店づくりを大切にしてきました。店も人と同じように、多くの出会いによって育くまれ、成長していくもの。これからもスタッフやお客様から愛されるプランツとして、歩みを進めていきます。 みなさんもそれぞれ、この道で叶えたいことがあると思います。まずは焦らずに、社会人としての基盤をつくることから始めていきましょう。私たちもみなさんが成長できるよう、責任をもって導いていきます。興味を持っていただけたなら、まずはお気軽にお問合せ下さい。お会いできることを楽しみにしています。
代表取締役
末吉 辰隆
「いろんな人に愛されるお菓子屋さん」 地域のお客様から必要とされ、地域と共に成長していくお店にしたい 開業当初から変わらない思いです。 あえてコンセプトを全面に押し出すことはせず スタッフやお客様、関わる人と一緒に、「プランツらしさ」を紡いでいく そんなお店づくりを目指しています。
プランツのお菓子づくりは妥協のない素材選びからはじまります。 地産地消、地域で採れるおいしいものはもちろんのこと 他産地消、地域以外の特産品も入手できるルートを確保しているため 季節ごとに最もおいしい素材を使用したラインナップをご用意しています。 ケーキ以外にもジェラート、ガレットなどのカフェメニューを扱っており 生産者さんから届いた素材を余すことなくお客様にお届けできるよう努めています。
8370917 福岡県大牟田市草木106-30
0944-88-8868