有限会社オゥ・ポワヴル
オウポワヴル
有限会社オゥ・ポワヴル
オウポワヴル
中学生の時、初めて行った都会の喫茶店。おしゃれな雰囲気とコーヒーの香りに魅了され、自分もこんな店を持ちたいと思いました。中学生なりに、店を持つにはどうしたらいいかと考え、商業高校、専門学校に進学。その後、神戸の有名製菓店に就職し、パティシエとしての第一歩を踏み出しました。 しばらくして上司から声をかけていただき、二年間ルクセンブルグで修行を積む機会に恵まれました。正直なところ当時は、向学心よりも好奇心、海外で生活したいという気持ちが原動力。向こうは休暇が長いのでヨーロッパ各地を訪れ、エジプトでは体調を崩して入院するという貴重な体験もしました。 今思えば無鉄砲な渡航生活でしたが、結果的にこの時の経験はすべて、現在のお店や商品のあり方に繋がっていると感じます。 体験、経験は財産です。私たちもまた、お客様に五感を使って楽しんでいただくこと、体験を提供することを大切にしています。徳島か、遠いな、と思うかもしれませんが、それでも是非一度、店舗に足を運んでみてください。きっと、心が喜ぶ感覚を感じていただけるはず。あなたにお会いできるのを楽しみにしています。
代表取締役
森 保介
「私たちは、お菓子を通して豊かな心を育み、文化の発展に寄与します」 私たちが大切にしたいもの。その根本にあるのは、優しさと思いやりです。 お客様、共に働く仲間、みんなにしあわせになってほしいという気持ちを大切に、 一人一人が人として成長し、たくさんのしあわせを育んでいきたいと思っています。
「わたしたちは、笑顔と感動をつくる洋菓子店を目指します」 五感で楽しめる空間の魅力を活かした、新しい取り組みを計画中です。次々と湧いてくる商品のアイデアをひとつずつカタチにしながら、笑顔と感動をつくる洋菓子店を目指します。
7710205 徳島県板野郡北島町江尻字旭光３
088-698-4566