広越株式会社
ヒロコシ
1949年、一軒の割烹寿司屋として誕生したヒロコシは、広島を代表するプレミアムな食ブランドを次々と創造する企業へと成長してきました。 目の前のお客様にいかに満足していただけるか。 満足を積み重ねた先に、感動をとどけられるか。 これが、ヒロコシの『挑戦』の原点でした。 一見、多角的に見えるヒロコシの店舗群ですが、すべての源にあるのは、目の前のお客様を感動させ続けたい、出会いを紡ぎ続けたいという想いからです。お客様に最高の料理とおもてなしを提供する為に、私たちは日々、人間力を養っています。
心からいいと思える料理や、空間へのこだわりはもちろんのこと、ヒロコシ独自のおもてなしで、私たちはこれからもお客様の記憶に残る時間を創造していきたいと考えています。 なんでも揃う便利な世の中で、人と人との触れあいが減っていく時代ですが、ヒロコシは人と人との触れあいにしか満たせないこと、人にしかできないことにこだわりつづけます。そして、広島の飲食のシーンに、新たな未来を創造していくことが私たちのミッションです。

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