当店では面接時に希望を確認して配置を考え、1から丁寧なステップ を踏んで、腕を磨いていただき、どこでも通用する技術を身に着けることができます。 できる限り長く働いていただけることを考えており、労働環境を充実させるように取り組んでおります。 実際に５年、１０年以上働くスタッフもおり、 一度職場見学に来ていただけるとイメージができると思います。 アントルヌーでは一人でも多くの方に一口の幸せを感じて頂ければと思い、月に２回、摂食嚥下障がいをお持ちの方向けにレストランを開放しております。 食を通して”美味しいもの”という共通の喜びをレストランという空間の中で感じて頂くためにも旬の食材を大切にし、それを届けてくれる生産者に感謝し、「おいしいもの・心のこもったものづくり・空間づくりができる人材」の育成を第一に大切に考えています。 「将来オーナーシェフになりたい」「フランスで本場のフレンチを学びたい」「自分の腕で、力で、感性で、夢を実現したい」という方はぜひ挑戦してください。一緒に、食で多くのお客様に喜んでいただきましょう。

思いやり、感謝、笑顔を大切にし、食で幸せを紡ぐ。 成長に近道はなく一つ一つの物事を大切にし、働いてる人が幸せである事がいい商品を生み出すと信じています。 丁寧に優しさをもち安心安全に責任をもって取り組み お客様の幸せに心から喜ぶ、そんなスタッフと共に成長する場所でありたいと思っています。 高山　英紀

台湾のThe Landis TAIPEI で2022年からミシュラン1つ星を３年連続獲得、ANA樣の機内食では健康メニュー開発しユニバーサルな食事を提供、その他摂食嚥下障害者のメニューもライフワークの一環として取り組んでいます。 また2025年からは新しくパティスリーアントルヌーをスタートさせ、これからも事業を拡大していく予定です。 今まで以上の多くの方に「食べる事の喜びを」を届けられるように、あらゆる事に柔軟な考えを持って取り組みたいと考えております。

社名・店名

J-Tak株式会社entre nous（アントルヌー）

フリガナ / ジェイタックカブシキガイシャ

本社所在地

〒659-0093 兵庫県芦屋市船戸町5-26

TEL

0797-38-6750

代表者

代表取締役 髙山英紀

フリガナ / タカヤマヒデキ

事業内容

・フィナンシェなど焼菓子が中心の店舗の運営 ・フランス料理店の運営 ・海外における出店店舗のプロデュース ・百貨店でのパティスリー常設出店

資本金

1,000,000円 (0)

事業所数

3

従業員数

15人 (6)

留学生採用

留学生採用実績あり

企業訪問

訪問可能日

月, 木, 金

訪問可能時間

09:00 〜 18:00