八尾で40年弱愛され続ける本格フレンチレストラン、ボンシィク。 見るもの、触れるもの、感じるもの、すべてにこだわった心地よい空間で、 大切な方との素敵な時間を過ごしていただけるよう努めてまいります。 吟味した食材を高い技術で調理し、おいしい驚きをお届けします。 気配りと笑顔で親身になってサービスします

これをご覧になっている方の中には、当店は郊外にあり、都心のレストランやホテルのキッチンに比べて、技術の習得において不安を感じておられるかもしれません。 しかし心配は無用です。毎日市場に通い、時間をかけて仕込みをし、高い集中力で営業を乗り越えていく、そんな絵にかいたような典型的なレストランです。 作り手の意思を感じるような料理を共に作ってゆくことで、必ずや着実に高い技術を習得し、成長していくことでしょう。 ボンシィクは通用する人材に育てることを約束します

社名・店名

有限会社ボンパルク

フリガナ / ボンパルク

本社所在地

〒577-0833 大阪府東大阪市柏田東町11-12

本社へのアクセス

近鉄大阪線長瀬駅より徒歩10分。 JR東大阪線長瀬駅より徒歩6分 ボンシィクは近鉄大阪線久宝寺口駅より徒歩8分、もしくはＪＲ大和路線久宝寺駅より徒歩8分

TEL

06-4306-4871

URL

http://bon-chic.com

代表者

代表取締役 片岡

フリガナ / 恵子

事業内容

菓子製造　販売　レストラン営業

資本金

8,000,000円

年商

250百万円 (2022年6月期)

事業所数

4

従業員数

8人 (パートアルバイト40人)

関連会社

有限会社ボンハウス

企業訪問

訪問可能日

水, 木, 金

訪問可能時間

09:00 〜 18:00

事前予約

要予約

本社・支社一覧

オリジナルワイン作ってます。

地産地消を大事にするボンシィクは、野菜のみならずワインも作ってます。 レストラン・ボンシィクのある八尾市に隣接する柏原の地で、100年を超える歴史を持つカタシモワイナリー。その広大な葡萄農園の一角に、板東シェフが情熱を注ぐ「ボンシィクの葡萄畑」があります。晴れた日には淡路島まで見えるほどの高さにあり、陽当たりや風通しにもすぐれた、葡萄栽培には絶好の環境です。 レストランを切り盛りしながら、休日や早朝に時間を作ってはこの畑に通い、葡萄の世話を続けるシェフ。日本固有種の黒葡萄「マスカットベリーA」が毎年約1トン収穫され、カタシモワイナリーでゆっくりと醸されて、ボンシィクワインへと生まれ変わります。軽やかな中にも芯のある香りのよい赤ワインは、食材の持ち味を生かすボンシィクの料理との相性も抜群です。 他店では経験できない貴重な体験をいかがでしょうか。