世界パン有限会社
セカイパン
世界パン有限会社
セカイパン
皆さんが食事をするときに、どれだけおいしいおかずを食べてもごはんやパンなど、主食がおいしくないと、お料理が成立しないと思いませんか？わたしたちは、小麦の風味や甘味を感じられる主食としてのパン作りを大切にしています。 数年前から、当社でも天然酵母の生地作りができるようになりました。10種類の小麦を使い分けながら、今でも毎日どうすれば昨日よりおいしくなるだろう？と試行錯誤を繰り返しています。パン作りは限界がありません。 毎日パン作りをしていると、しんどくなってしまうこともあると思います。そんなときに後ろを振り返って「こんだけ頑張ったんやから続けよう」と思えるような、そんな歩みができるようサポートしていくことが、私が従業員へ果たす役割だと思っています。醍醐味を味わう前の半年や1年で辞めてしまうと、またキツイ下積みからのスタートになってしまいますので、そうならないように続けたいと思える環境をちゃんとご用意していこうと思います。 パン作りはおもしろいんです。凝りだすと止まりませんよ！ゴールのない楽しさを一緒に味わいましょう！
代表取締役社長
今井英徳
「他にないパンを作る」 1970年の創業以来、小麦本来の味を楽しめる、生地がおいしいパンを作ることを大切にしてきました。32年前から天然酵母での生地作りをはじめ、現在は自家製の天然酵母であらゆるパン生地を作ることができるようになりました。小麦は10種を使い分け、卵やバターなど素材を吟味し、毎日食べても飽きないパンを提供しています。安心でおいしく、お子様からご年輩の方まで、どんなお客様にも喜んでいただけるパン作りを、日々追求していくことを大切にしています。
当社はセール価格を設けることをせず、適正価格でパン職人が誇りを持ってパン作りができる店づくりをしています。そのため、多店舗展開をすることなく、遠方のお客様にはご足労ですが、この場所でしか買えないモノづくりをしています。当社の軸として、店舗販売と、ホテルなどの業者様へ卸すパンがありますが、毎日店舗にお越しいただける地域のお客様に何よりも喜んでいただけるパン作りを強化していきたいと思っています。
590-0026 大阪府堺市向陵西町1-9-13
072-221-9061