「自分を驚かそう。世界を感動させよう。」 "あなたは生きている中でどれだけ鳥肌が立つようなことに出会うのでしょうか？ 心から感動し、涙が止まらないようなことを、「Wow!」と声をだしてしまうくらいのことを一生のうちに何回経験するのでしょうか？ まだ出会ったことのない感動に私たちは出会いたい。 私たちとの人生の旅であなたはそれを経験することになるでしょう。" HAJIMEで活躍するあなた自身が主役の職場です。 ぜひ、自分の仕事で感動を体験してください。 心から応援しています。

皆さんと創る未来。そのためのビジョンとミッションです ビジョン 「ガストロノミーを通して、人類の未来に貢献をする」 食の歴史は生命の進化の歴史であることを考えると、新しいガストロノミーの追求は生命の未来の責任を負っているといえます。 私たちHAJIMEはガストロノミーを通して、人類の可能性と未来を考える企業でありたいと思います。 ミッション 「世界へ感動と希望を届ける!」 私たちのミッションは、まだ世の中にないものをつくり出し世界最高品質で提供することで、世界へ感動と希望を届けることです。

社名・店名

株式会社HAJIME＆ARTISTES

フリガナ / カブシキガイシャ ハジメアンドアーティスト

本社所在地

〒550-0002 大阪府大阪市西区江戸堀1丁目９－１１アイプラス江戸堀１F

本社へのアクセス

■最寄り駅 ・地下鉄四つ橋線「肥後橋」駅　７番出口より徒歩２分 ・地下鉄御堂筋線「淀屋橋」駅　９番出口より徒歩８分 ・京阪電車「渡辺橋」駅　７番出口より徒歩９分 ・JR東西線「北新地」駅　C93番出口より徒歩１９

TEL

06-6447-6688

FAX

06-6447-7555

URL

https://peraichi.com/landing_pages/view/hajime-opencompany/

代表者

代表取締役 米田　肇

フリガナ / ヨネダ　ハジメ

事業内容

レストラン事業 / 食の事業監修 / フードデザイン / AIと食の研究 / 医療と食の研究

設立

2008/1

資本金

40,000,000円 (4000万円)

年商

3億8000万円(2024年度予測)

事業所数

1

従業員数

20人

寮・社宅

寮・社宅なし

留学生採用

留学生採用実績あり 留学生採用予定あり

障がい者採用

障がい者採用予定あり

企業訪問

訪問可能日

日, 月, 火, 水, 木, 金, 土

訪問可能時間

14:00 〜 16:00

事前予約

要予約

本社・支社一覧

HAJIME 会社見学会

【毎月２回の会社説明会を実施しています】 6/21 14:00~ 7/12 14:00~ 7/20 14:00~ ８月以降も毎月開催しますのでお問い合わせください！ ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ ＊会社訪問会　概要 ・見学ツアー (キッチン/ホール/オフィス） ・スタッフからの話 ・キッチンスタッフ ・サービススタッフ ・オペレータースタッフ ＊参加資格 就職希望の方を優先的に受付しています。 HAJIMEに興味があり、将来の仕事を考えて活動をしている全ての人およびアルバイトをしてみたい全ての人。 新卒採用・キャリア採用・アルバイト・インターンシップ希望など全て応募可能です。学生のかたは年齢や学年は問いません、1年生も可能です。 ＊お申し込み 日程などの詳細は、Instagram アカウント @homehajimne で発信しています。DMへ直接メッセージください。スタッフからお返事します！

人が働く場所、環境に常に投資しています

【2023年 レストランを全面改装しました】 ダイニングルームとキッチンを全面的にリノベーションし、ゲストのレストラン体験とスタッフの働く空間の更新を優先し続けていることはHAJIMEの特徴の一つです。大きな資金を伴い簡単なことではありませんが、毎日の環境がその人をつくるため、大切にしている投資域です。 これまで受け継いできた技術、そして今まさに開発している技術が次の食の未来を、社会をつくります。このことを忘れずに温かくも未来を感じる場をつくっていきます。 【2025年 オフィスの増床をしました】 休憩室、オフィスワーク、倉庫を分け、仕事のしやすを推進しています。 好きなタイミングでスタッフが仮眠を取れる静かな空間を確保するためのスペースを新たに契約しました。オフィススペースと完全に分けることでオフィスワーカーも仕事がしやすい環境を目指し、全スタッフのサポート環境を整えています。

受賞歴

*3 Michelin Stars 2025/2024/2023/2022/2021/2020/2019/2018/2012/2011/2010 *Best Chef Awards 2017 *Gult & Milau 2021 今年のシェフ賞 *Kinki university Leader’s Awards at culture and art section 2016 *Shizuo Tsuji Award of Gastronomy 2016 *"Best Entertaining" award at the Milano Design Award Competition 2015

人を育てること

事業とは、社会が担う教育の一部であるべきと私たちは考え、経済活動と人が育つことの両立を目指しています。現在HAJIMEでは、学生時代にインターンシップやアルバイトを弊社で経験した多くの人が社員雇用で活躍しており、その傾向はますます強くなっています。お互いによくわかり合った上での就職ですので早期離職はありません。 私たちが新人採用を優先する理由は、最初の基礎力を身につけることでその後の人生を豊かにするからです。思考や技術の基礎が弱いと仕事を積み重ねる土台形成が出来づらく苦労するため、HAJIMEでしっかりと基礎を培ってください。 また、学生同士のコミュニティーができることでお互いの刺激や成長が生まれる環境を目指しています。教育とは長期にわたる取り組みですが、私たちは若者の未来を応援できる会社であり続けます。