京料理 下鴨福助（株式会社福助）
キョウリョウリシモガモフクスケ
京料理 下鴨福助（株式会社福助）
キョウリョウリシモガモフクスケ
株式会社福助は、昭和12年の創業以来、地元の皆様に支えられながら、90年近くにわたり和食の伝統を守り続けてまいりました。私たちは「ほんまもん」の味とおもてなしを大切にし、冠婚葬祭や大切な節目にふさわしい料理をご提供しています。 若い方の意欲を尊重し、経験の有無にかかわらず挑戦できる環境を整えています。また、急なご注文にも柔軟に対応できる機動力を活かし、長年培った信頼に応える体制を常に整えています。 当店の料理は、仕出し料理を基礎としたしっかりとした味付けで、冷めても美味しく召し上がっていただける工夫を凝らしています。三代目の包丁さばきによる美しい仕上がり、先代が集めた器や絵画のしつらえとともに、心を込めた一皿をお届けいたします。 これからも「いつもの安心の味」と「特別なひととき」をご提供できるよう、精進してまいります。
代表取締役
安念 尚志
若い人の意欲を大切にする会社です。お客様に心から喜んでいただくためにどうすればよいか。礼儀作法・京都の町についての知識・人間形成の基本教育を行っております。他の業界と同じように誇りを持って働いていただけると確信しております。
京都洛北、「糺の森」に包まれた下鴨神社の近隣で、地元の人を中心に高い人気を誇る料亭「京料理 下鴨福助」があります。とりわけ旬の鮮魚を取り入れた料理が豊富で、魚介の鮮度がものをいう寿司と、仕出しを手掛ける気概が供される料理にしっかりと表現されています。
6060861 京都府京都市左京区下鴨西高木町37
075-781-8274
606-0022 京都府京都市左京区岩倉三宅町403-7
075-781-8274（本店）