グラマラスフードは、会長が学生時代に始めた「ダニエルズ」からスタートした会社です。 私は市内のイタリア料理店などで調理経験を積み、27歳で入社。 一時飲食を離れた時期があるにも関わらず受け入れてくれた感謝から、 「一生ここで頑張ろう」と決めて働き始めました。 それから会長、仲間とともに沢山の経験を積み、2026年に代表に着任。 入社当時から今も変わらないのは、「自分の店だ」と思って働く覚悟です。 自分の店だと思って働くと「どんなサービスをしたらいいか」に目が行くようになる。 お客様に愛される方法を、自然と考えられるようになるんです。 大切なのは、お客様がいつでも肩の力を抜いて愉しめる「いつものダニエルズ」であること。 インバウンドだけでなく、地元のお客様に愛され続けているのは、 皆がこの想いを持っているからです。 当社の選考基準は、素直に吸収し挑戦を楽しむ姿勢があるかどうか。 技術や知識は後から身につけられるので、最初はそれだけで十分です。 会社としても今は、将来に向けて目の前のできることを丁寧にやる、土台づくりの時期。 今後の展開に向けて、ぜひ力を貸して欲しいと考えています。

「魅力的な食」を通して人生を豊かにする。 それが、グラマラスフードが大切にしている想いです。 京都の街とともに30年。ダニエルズをはじめ8店舗を運営する当社では、 お客様はもちろん、社員やそのご家族、取引先の皆様の人生を豊かに彩ることを目指しています。 近年では、セントラル機能をもつ「ダニエルズファクトリー」を新設。 従来の業務負担を大幅に軽減し、より働きやすく、挑戦を楽しめる環境を実現しました。 私たちはこれからも、「食」と「人」に真摯に向き合い、地域に愛される企業であり続けます。

事業を進めるうえで大切にしているのは、「社員と私たちがともに成長していくこと」です。 創業から30年以上、一店舗一店舗丁寧に店づくりを進めてきたのは、 社員の成長こそが、お客様に愛される店づくりの源泉だと考えているから。 出店スピードを無理に早めず、社員とともに考え、ともに歩むことが私たちのこだわり。 社員一人ひとりが成長し、個性を発揮して活躍することこそが喜びです。 今までもこれからも、皆さんの夢の先に、私たちがともに目指す夢があります。

社名・店名

株式会社グラマラスフード

フリガナ / グラマラスフード

本社所在地

〒604-8142 京都府京都市中京区錦高倉西入ル西魚屋町596　グラマラスフードビル

本社へのアクセス

阪急・市営地下鉄 四条烏丸 徒歩３分

TEL

075-212-8158

FAX

075-212-8158

URL

http://www.daniels.jp

代表者

代表取締役 大橋　昌隆

フリガナ / オオハシ　マサタカ

事業内容

生パスタを中心としたイタリア料理店、居酒屋の運営／加工食品の販売・卸／イタリア陶器の輸入販売／前各号に附帯または関連する一切の業務

設立

1995/2/4

資本金

10,000,000円

年商

700百万円

事業所数

8

従業員数

120人 (AP含む(2026年4月現在))

留学生採用

留学生採用実績あり 留学生採用予定あり

障がい者採用

障がい者採用実績あり 障がい者採用予定あり

企業訪問

訪問可能日

日, 月, 火, 水, 木, 金, 土

訪問可能時間

10:00 〜 18:00