「食」を通して、さまざまなものを「つなぐ」仕事。 人と人を「つなぐ」、笑顔あふれる空間を、一緒に創りませんか？ 私たちは、命をつなぐ、安心安全で、おいしい食品を追求し続けます。 命をつなぐ食品を作る、生産者の想いを、食べる人につなぎ、 お客様を笑顔にする、最高の料理と空間を提供し、 家族の絆、恋人など、人の物語もつなげていきます。 チームブリアンツァはあなたの力を必要としています。 チームの一員となって、共に成長し、 素晴らしい「食」のつながりを、一緒に創っていきましょう！

キッチンスタッフだけでなく、ホールスタッフを含めた全員が主役で、生産者さんも全員主役。お客様も主役になる場所にしていく。それは今後のレストランがあるべき姿だと考えています。とくに一緒に働いているスタッフが主役になるようにと思っています。レストランは時代とともにその姿を変えてきました。今後も、変わっていかないといけません。シェフが主役ではなく、働く人を中心にしたレストラン、つまり「携わるすべての人が主役になる場所」を目指すことは、50年先のレストランのスタンダードを作ることになると考えています。

社名・店名

株式会社Signal

フリガナ / カブシキガイシャシグナル

本社所在地

〒106-0032 東京都港区六本木7-11-12　ピュアシティ六本木102

本社へのアクセス

東京メトロ日比谷線・都営大江戸線六本木駅徒歩5分 ※企業訪問は各店舗にて行います。お申し込みは本社連絡先までお願いいたします

TEL

03-6809-5722

URL

https://la-brianza.com/

代表者

代表取締役 奥野義幸

フリガナ / オクノヨシユキ

事業内容

飲食店業(イタリア料理・フランス料理)、飲食コンサルティング

設立

2009/6/5

資本金

100,000,000円

年商

1,000百万円

事業所数

7

従業員数

150人 ((2023年9月現在、社員・アルバイトを含む))

企業訪問

訪問可能日

月, 火, 水, 木, 金

訪問可能時間

11:00 〜 16:30