ラ・メゾン・デュ・ショコラの歴史は1977年フランス・パリで始まりました。 「ガナッシュの魔術師」の異名を持つ創始者ロベール・ランクスは、固定概念にとらわれずカカオの繊細さに着目したことでそれまでと異なる独創的なチョコレートを表現。厳選した原材料と熟練の職人技による絶妙なニュアンスと余韻の感じられる卓越した味わいを創り出しました。以来ランクスのクリエイティブなエネルギーによって生み出された職人の手仕事によるブランドとして、現在もその真髄を変わらず継承し続けています。
2012年より、ランクスの右腕として長年活躍してきた、M.O.F. (フランス国家最優秀職人章)の称号を持つ ショコラティエ、ニコラ・クロワゾーがクリエイションの総指揮を執り、35人の情熱に溢れる職人たちによってその精神が体現されています。 また、カカオ生産者への支援や環境保全など持続可能な生産を目指し数々の取り組みを行い、未来のチョコレートの保全のために進化し続けています。
会社情報
- 社名・店名
- ラ・メゾン・デュ・ショコラ・ジャポン株式会社フリガナ / ラメゾンデュショコラジャポン
- 本社所在地
- 〒102-0074 東京都千代田区九段南2-9-4 久保寺ツインタワー7F
- 本社へのアクセス
- JR中央線 / 市ケ谷駅 徒歩9分 東京メトロ東西線 / 九段下駅 徒歩8分 東京メトロ半蔵門線 / 半蔵門駅 徒歩8分
- TEL
- 03-6261-1373
- FAX
- 03-6261-1374
- 代表者
- 代表取締役 フィリップ ティルアールフリガナ / フィリップ ティルアール
- 事業内容
- チョコレート製品の輸入・製造・販売
- 設立
- 2000-12-28
- 資本金
- 10,000,000円
- 事業所数
- 1
- 従業員数
- 120人
- 寮・社宅
- 寮・社宅なし
- 関連会社
- 「サヴァンシア フロマージュ アンド デイリー ジャポン㈱」 「ヴァローナ ジャポン㈱」 「フロマージェ アソシエ ジャポン㈱」
事業所一覧
本社
102-0074 東京都千代田区九段南2-9-4 久保寺ツインタワー7F
03-6261-1373