株式会社クラウンベーカリー
クラウンベーカリー
株式会社クラウンベーカリー
クラウンベーカリー
クラウンベーカリーが大切にしているのは、「長く働ける環境づくり」です。 スタッフが安心して働ける環境づくりの一環として、7年前にサポート工場を立ち上げました。そこで、生地やカスタードなどの仕込みを集約することによって、各店舗の負担を減らし、長時間労働の改善を実現しました。 その結果、当社では長く活躍しているスタッフが多く在籍しています。固定のメンバーが日々お店に立ち続けることで、味や品質の安定につながり、「いつ来てもおいしい」というお客様の信頼へとつながっています。 パンや洋菓子の技術は、これからAIが進化してもなくならない一生もののスキルです。各店舗の裁量で店づくりを行っているため、自分で商品をつくり、名前を付け、価格を決める機会もあります。自分のアイデアで商品を生み出し、お客様がその場で喜ぶ姿を見られる。これほど、作り手としてのやりがいを直接感じられる仕事は多くありません。 最初の1年は大変に感じることもあるかもしれませんが、5年、10年と続けた先に「この仕事を選んでよかった」ときっと思えるはずです。不安もあると思いますが、ぜひ勇気を持って飛び込んできてください。
代表取締役
鈴木 高知
“Warm heart bakery”をモットーに、パンづくりを通してお客様、働くスタッフ、取引業者様など、すべての人の心を温かくしたいという想いを大切にしています。お客様に心地よいサービスを届けるためには、まずスタッフ自身が「ここで仕事をしたい」と思える職場であることが欠かせません。そのために、社員旅行やバーベキュー、ボウリング大会、新年会など、スタッフ同士が交流しながら楽しめる機会を大事にしています。楽しく働ける職場づくりが、心温まるベーカリーにつながると考えています。
当社は創業95年を迎え、100周年に向けてさらなる成長を目指しています。昨年新しく洋菓子店をオープンしたこともあり、今は拡大を急ぐよりも既存店舗の魅力や商品の品質を高め、このお店でしか味わえない商品でお客様に喜んでいただくことに力を注いでいます。 こうした成長を支えるのは、現場で働くスタッフです。年次に関わらず、やる気次第で若手スタッフにはサブチーフ、チーフなどの役職を積極的に任せ、挑戦できる環境を整えています。共に挑戦しながら、成長し、一緒にお店の未来をつくっていきたいと思っています。
180-0006 東京都武蔵野市中町1-9-5
0422-53-9067
180-0022 東京都武蔵野市境2-15-1
0422-59-0165