「神楽坂石かわ」開業から18年、グループ全店で変わらず大切にしてきたのは、 今日来てくれたお客様1組1組に幸せになっていただくということです。 その1つ１つの積み重ねによって、今ではグループ9店舗以外にも、 レストランの監修や機内食のプロデュース、海外の食イベントへの参加など、 店舗の枠を飛び越えて、さまざまなカタチで「石かわ」の輪が広がり始めています。 これからもむやみに店舗や事業を拡大するのではなく、経営理念を 愚直なまで追求し、お客様や取引先の声に応えがら、変化を続けていきます。

●毎年新卒で入って来て、続けてくれるので、何年くらいでどうなるかがわかりやすい ●グループ内で様々な業態、個性が違うお店ばかりなので、トップクラスの料理や運営を幅広く学ぶことができる ●意欲的にやると若くして評価の高いお店の料理長や店主になるチャンスがある ＜例＞ 「神楽坂石かわ」石川：30歳 「虎白」小泉：28歳 「蓮三四七」三科：32歳 「波濤」熊切：29歳 「jinen」加藤：28歳 「愚直に」大塚：32歳 「NK」角谷：34歳

社名・店名

石かわグループ／株式会社Ｉ１Companyホールディングス

フリガナ / カブシキガイシャ アイワンカンパニーホールディングス

本社所在地

〒162-0825 東京都新宿区神楽坂五丁目37番地

本社へのアクセス

都営地下鉄大江戸線【牛込神楽坂駅】徒歩４分 東京メトロ有楽町線・南北線【飯田橋駅】徒歩４分 ＪＲ中央線（各駅停車）【飯田橋駅】西口　徒歩６分 東京メトロ東西線【神楽坂駅】徒歩７分 牛込神楽坂駅から416ｍ

TEL

03-6280-7141

FAX

03-6280-7141

URL

http://kagurazaka-ishikawa.co.jp/recruit/

代表者

代表取締役 石川 秀樹

フリガナ / イシカワ ヒデキ

事業内容

●飲食店経営●日本料理店：都内6店舗 ●鮨屋：都内1店舗●イノベーティブレストラン：都内1店舗 ●海外ホテルイベント出張●海外レストランイベント出張 ●他社飲食事業監修●コンサルタント●プロデュース

設立

2003/3/3

資本金

3,000,000円 (（2021年3月期）)

事業所数

8

従業員数

54人 (（2022年8月期）)

寮・社宅

一部会社負担（30000）

関連会社

株式会社一龍三虎堂 株式会社千翔 株式会社玄武工房 株式会社RESTAURANT NANPEIDAI

企業訪問

訪問可能日

土

訪問可能時間

10:00 〜 23:00

事前予約

要予約