ニチダンとは

株式会社ニチダンは大阪市阿倍野区に本社を置く委託給食会社で、2023年に業歴60年を迎えました。 設立当初は病院・社会福祉施設を中心に展開しておりましたが、現在では学校・保育園・社員食堂など幅広い分野で食事サービスを提供しております。 東京・北陸・三重・大分にも事業所があり、全国店舗数は現在263店舗に上ります。

ニチダンのこだわり

経営理念 『味と真心で社会に奉仕する』 ~美味しく安全な食事で喜んでいただくようにお客様に尽くすこと~ ニチダンでは受託先の厨房施設で調理を行う現地調理を採用しており、家庭的で温かみのある食事にこだわりを持ち、手作りで食事提供を行っています。 また栄養士の養成機関として創業した経緯があり、現在でも社員の教育・育成に取り組んでいます。 中でも栄養士・調理師の研修に力を入れており、栄養士業務の基礎から応用まで学べる栄養士研修やプロの調理講師から直接指導を受けられる調理技術研修を行っています。

会社情報

社名・店名
株式会社ニチダン
フリガナ / ニチダン
本社所在地
〒545-0021 大阪市阿倍野区阪南町5丁目3番5号
本社へのアクセス
地下鉄御堂筋線 西田辺駅(3番出口)より徒歩5分
TEL
06-6623-2551
FAX
06-6623-8460
代表者
代表取締役社長 丹井 一人
フリガナ / タンイ カズヒト
事業内容
病院・社会福祉施設・学校・保育園・企業等の受託給食
設立
1963-5
資本金
22,000,000円 (2200万円)
年商
10,900百万円 (109億円)
事業所数
6
従業員数
2,600人 (2026年4月1日現在)
寮・社宅
一部会社負担(社員負担:20,000円)
障がい者採用
障がい者採用実績あり
関連会社
株式会社南九州ニチダン 株式会社ジェイエムエフ

事業所一覧

本社

5450021 大阪府大阪市阿倍野区阪南町5丁目3番5号

東京本部

1010063 東京都千代田区神田淡路町1丁目11番3号淡路町MHアネックス4階

参考情報(2025年度)

従業員の平均年齢
42.9
平均勤続年数
7.6
前事業年度の有給休暇の平均取得日数
-
月平均所定外労働時間
- 時間
役員および管理的地位あるものに占める女性の割合
役員
0 %
管理職
21.7 %
育児休業取得者数/出産者数
男性
33 %
(1人/3人)
女性
100 %
(22人/22人)
過去3年間の新卒採用者数・離職者数
採用者数離職者数
2025年度16-
2024年度27-
2023年度21-

社内制度

研修制度〈栄養士研修〉 基礎から応用まで、栄養士に必要な知識をしっかり習得していただきます。 〈調理技術研修〉 和・洋・中それぞれのプロの調理講師が在籍。研修だけでなく、調理方法の相談にも対応します。 〈衛生研修〉 入社時の衛生講習、栄養士・調理師の定期衛生教育、衛生巡回時の教育など、社員が日々実践できるように、様々な場面で行われています。
自己啓発支援制度患者給食受託責任者・給食サービス管理士・学校給食受託責任者の資格取得の支援 管理栄養士国家試験・調理師試験の対策講座 e-ラーニング(学習する風土の醸成を目的に、全社員を対象に2022年4月より導入。ビジネスマナー講座、コミュニケーション力講座、マーケティング講座などさまざまなコンテンツがございます。)
メンター制度〈職場コーチ制〉 入社してから1年間、先輩社員がマンツーマンで業務をサポート致します。
キャリアコンサルティング制度-
社内検定の制度衛生責任者 衛生監査員 5S監査員