ポトマックグループ
ポトマックグループ
楽しむのは、自分たちから。いつだって、クリエイティブであれ。 私たちが大切にしているのは、エンジョイとクリエイティブ。 人々を楽しませることを心から楽しむ、そして、想像力・夢・創造力。 “食”はもちろん、デザインも音楽もライフスタイルも、 ポトマックにしかできない頭いっぱいのアイデアをカタチに。ワクワクしながら。
1986年自分で何かオシャレなコトをと考え、好き・カッコイイ・楽しいを詰め込み、ポトマック1号店「TOOTH TOOTH」開業 当時はお手本にしたいお店もなく、海外の映画や雑誌にインスパイアされながら作っていったお店。阪神淡路大震災では4店舗中3店舗が全壊。会社も自分もたくさんのものを失う。命の大切さを考えるとともに「食べること」の凄さに気づき、飲食業を本気で。 お客様や地域に愛される100年続く会社に…それが代表の想いです。

