ニューノーマルに代表される新しい時代を迎え、私たちはその中で「普遍的な価値とは何か」を考え続けています。 人々の価値観や生活様式、健康意識が大きく変化する今、求められるのは「想像力」と「創造力」を併せ持ち、時代を読み取りながら行動する姿勢です。 その中でも食生活は、健康と生命を支える最も基本的なものです。私たちは創業以来、食を通じた「和」の追求を大切にしてきました。和食は世界的にも健康食として評価されていますが、私たちが見出したのは、伝統を受け継ぎながら「次世代の和食を創る」という存在意義です。 食が日常の中で粗末にならぬよう、長く愛される店づくりを心掛け、一皿一皿に真摯に向き合う。その積み重ねが、お客様からの「美味しかった」「ありがとう」という言葉につながると信じています。 私たちはこれからも、食を通じて社会と共に成長し、新たな価値に挑戦し続けてまいります。

和の文化を伝承する食の創造 私たちBYOが目指す「和食」の形、それは古より脈々と受け継がれてきた「和」の真髄を損ねることなく、新しい可能性に挑戦していくこと。 「和の文化を伝承する食の創造」をビジョンに、和の食を通じて、常に変化する時代の中で新たな価値を探り、豊かなライフスタイルの創造に貢献します。

「次世代の和食を創る」 未知なる道を楽しみながら歩める「仲間」を求めています。 私たちが働く場として大切にしていること それは、働くみんなが「時間と情熱を捧げたい」と感じられる事業を進めていくこと。 そして、仕事を通じて一人ひとりが成長し、 生きている実感と目標を常に意識できることです。

社名・店名

株式会社ビー・ワイ・オー

フリガナ / ビー・ワイ・オー

本社所在地

〒171-0021 東京都豊島区西池袋3-1-15 西池袋TSビル5階（受付9階）

本社へのアクセス

JR山手線　池袋駅より徒歩6分 ※池袋警察署の前のビルです。

TEL

03-5957-5341

FAX

03-5957-5343

URL

https://byo-recruit.com/

代表者

代表取締役社長 中野　耕志

フリガナ / ナカノ　コウジ

事業内容

和食をベースとした飲食・食物販店舗の経営

設立

1991-10

資本金

4,900円

年商

16,464百万円 (2025年3月期)

事業所数

113

従業員数

3,752人 (正社員417名、アルバイト3,335名(2025年3月現在）)

寮・社宅

一部会社負担（2年間家賃・共益費半額会社負担）

企業訪問

訪問可能日

月, 火, 水, 木, 金

訪問可能時間

11:00 〜 18:00