株式会社三光マーケティングフーズ
サンンコウマーケティングフーズ
私たち三光マーケティングフーズは、居酒屋、イタリアンバル、スイーツ、牛丼など幅広い業態の飲食店舗を展開する総合フードサービス業として、世の中に価値ある食文化を提案し続けてきました。今では当たり前になっている個室居酒屋（東方見聞録・月の雫）を業界に先駆けて開発し、また、時代の変化に合わせて、お客様に驚きと感動を提供する業態として、低価格居酒屋（金の蔵）もいち早く開発しました。サービス・商品・立地・空間づくりなど、その一つひとつに徹底的にこだわり、どうすればお客様が幸せになれるのかをひたすらに考え続け、「飲食にいかに付加価値を盛り込めるか」に全身全霊を注ぐ。 それが私たちの企業理念である「価値ある食文化の提案」であり、原点でもあります。
私たちの強みは「開発力」と「推進力」。それを支えるのは、あくまでも「人」です。「人＝ともに働く仲間」に活躍の機会と場を提供し、その「人」の成長を促すことこそが、当社の成長になると考えています。ともに働く仲間が成長し輝かなければ、決してお客様を幸せにする事はできません。 私が代表に就任してからは、新たに経営理念を掲げ、様々な施策を実行。 3ヵ月毎に行う評価制度や研修など新たな制度を導入。クルーに感謝の気持ちを伝える場として、さんくるFes.を開催しています。成果をだし、熱意のある社員は、年齢、性別にかかわらず、昇進しますし、若くして新たな開発を進める事も十分に可能です。 今後も、笑顔が集う大衆酒場「アカマル屋」、肉とワインがコンセプトのバル「元祖 壁の穴」、カスタードに徹底的にこだわった「Custard Lab Tokyo」など時代のニーズ・ウォンツを読み解き、新たな食ブランドを創造する事に挑戦し続けています。そして社会に必要とされ、ともに働く仲間がこの会社で働いて良かったと思える会社にしていきたいと考えています。 成長できるチャンスに満ち溢れていますが、今後は国内だけにとどまらず、2016年には海外に出店する予定です。 そんな当社では、自分で自分を育てる「自育」型の人間、夢の実現を前提とした目標達成意欲が旺盛な人に期待したいと思っています。本気で自分の夢を叶えたい、起業したい、コンプレックスをバネに成長を遂げる人も大歓迎です。当社の未来に共感していただける多くのみなさんに出会いたいと思っています。
