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最高のひとときを創造

“私たちは、お客様にとって最高のひとときを創造します” 当社の経営理念であり、創業以来、大切にしている想いです。 私たちの考える最高のひとときとは、サービス、食事、空間は”最高の質”でありながら、気軽にお越し頂くことのできる居心地の良い場所であることも重要だと考えます。そのため、珈琲は豆から挽き一杯立て、パンやサンドイッチも店舗で手作りをすることに拘りを持ち、出来立ての最も美味しい状態でお客様に提供することを大切にしています。

仲間と共に未来を創る

当社の組織風土において特徴的な点は「社員の一体感」と「意思決定のスピードの速さ」です。従業員のアイデア・提案から生まれた商品も数多くあります。今のサンマルクカフェには従業員のアイデアが詰まっており、全員で会社をより良くするという一体感があります。また、創業30年を超える「老舗」に入る企業でありながらも、常にチャレンジする意識も忘れず、新たな取組みを積極的に取り入れます。

会社情報

社名・店名
株式会社サンマルクカフェ
フリガナ / サンマルクカフェ
本社所在地
〒700-0952 岡山県岡山市北区平田173ー104
本社へのアクセス
※2026年5月より本社は京都府京都市に移転します。
TEL
086-237-5309
FAX
086-237-5310
代表者
代表取締役社長 小山 典孝
フリガナ / コヤマ ノリタカ
事業内容
ベーカリーカフェ『サンマルクカフェ』を全国展開する飲食店経営
設立
1989-3
資本金
100,000,000円
年商
750億円(2025年3月グループ連結)
事業所数
300
従業員数
210人 (正社員210名 パートアルバイト9000名)
留学生採用
留学生採用実績あり 留学生採用予定あり
障がい者採用
障がい者採用実績あり
関連会社
ベーカリーレストラン「サンマルク」、「鎌倉パスタ」、「函館市場」等を運営するサンマルクホールディングスグループ(東証プライム上場)の一員として、「サンマルクカフェ」を展開、運営しています。
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本社・支社一覧
店舗数
全国300店舗