株式会社サンマルクカフェ
サンマルクカフェ
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“私たちは、お客様にとって最高のひとときを創造します” 当社の経営理念であり、創業以来、大切にしている想いです。 私たちの考える最高のひとときとは、サービス、食事、空間は”最高の質”でありながら、気軽にお越し頂くことのできる居心地の良い場所であることも重要だと考えます。そのため、珈琲は豆から挽き一杯立て、パンやサンドイッチも店舗で手作りをすることに拘りを持ち、出来立ての最も美味しい状態でお客様に提供することを大切にしています。
当社の組織風土において特徴的な点は「社員の一体感」と「意思決定のスピードの速さ」です。従業員のアイデア・提案から生まれた商品も数多くあります。今のサンマルクカフェには従業員のアイデアが詰まっており、全員で会社をより良くするという一体感があります。また、創業30年を超える「老舗」に入る企業でありながらも、常にチャレンジする意識も忘れず、新たな取組みを積極的に取り入れます。
