（株）嶋川西店は≪和彩弥　嶋川≫と言う和食店を運営しております。 最近、家庭でも洋風料理が増えて日本人なのに、和食離れが進んでいるように思えます。 私共嶋川では、和食の調理技術と素材の魅力を引き出した、繊細かつモダンな和食を提供する事を日々努めております。 和モダンな空間を提供しお客様に「ホッ」とする優しいひと時を感じてもらえる努力をし、笑顔でお帰り頂ける、晴れやかなお店作りをモットーに運営努力をしております。 ぜひ和食のすばらしさを開眼させましょう。

世界で和食ブームが起こりうる中、今まで、厳しいと言う固定観念から、和食料理人を敬遠されてきているのが現状です。 私共は、もちろん厳しさもありますが、和食のすばらしさをこれからの若い世代の方に伝承していただきたい。 新しいスタイルを共に試行錯誤し、世界があこがれる和食料理人にぜひ協力させてください！

社名・店名

株式会社嶋川西店

フリガナ / シマカワニシミセ

本社所在地

〒590-0076 大阪府堺市堺区北瓦町2丁目1−32

本社へのアクセス

南海高野線　堺東駅徒歩1分

TEL

072-232-3504

FAX

072-223-8107

代表者

代表取締役 河中　鉄弥

フリガナ / カワナカ　テツヤ

事業内容

日本料理

設立

1971年5月

資本金

10,000,000円

年商

100百万円

事業所数

1

従業員数

20人 (男5名、女15名)

寮・社宅

寮・社宅なし

企業訪問

訪問可能日

火, 水, 木

訪問可能時間

14:00 〜 16:00