株式会社ディアーズ・ブレイン
ディアーズ・ブレイン
株式会社ディアーズ・ブレイン
ディアーズ・ブレイン
私たちが提供する料理は「フレンチジャポネ」がコンセプトになっています。日本の旬の食材を使い、日本人に合わせた味と香りの婚礼料理です。 新郎新婦はもちろん、結婚式に参列されるゲストの満足を徹底的に追求し、お客様一組一組ごとに異なる料理をご提案。これこそが弊社の強みであり、他にはない特徴です。 地元の上質な素材を季節に合わせた最高のアレンジで提供したり、ソースなども既製品を使わずに地域に合わせてテイストを変えたり、シェフによるサプライズ演出をしたりと、進行に合わせて五感で楽しむ結婚式を店舗一丸となってつくりあげていきます。 ハウスウェディング事業のほかレストラン事業も展開しており、店舗ごとにロケーションやコンセプトに合わせたこだわりのお料理で、特別な時間をお過ごしいただけるようお客様の幸せのひと時を演出します。 現状に満足しないチャレンジ精神で未知の領域にも果敢に挑んでくれる新しい仲間とともに、次の未来を創っていきたいと思っています。
代表取締役
小岸 弘和
弊社の経営理念である『OPEN DOORS!!』には、「挑戦を恐れずに常に新しい扉を開いていく」という意味があります。多彩な個性を持つ仲間がそれぞれに輝きを放つことで、チームとして大きな成果を生み出していくことを大切にしています。2004年にゲストハウス型結婚式場の運営をスタートし、独自の戦略に基づいて地域密着型ゲストハウスを積極的に展開してきました。地域特性や景観を活かしたコンセプトのもと、オリジナリティ溢れる結婚式を提案するスタイルで、毎年新規出店を加速し、現在全国で24店舗運営しています。
弊社の近未来予想図を描くのはメンバー自身。「楽しくなければ、やったところで知れたもの」という指針のもと、メンバー全員が仕事に夢中になり、自分の、そして組織の成長を楽しんでいます。 弊社で働くことが「憧れ」であり、働く人にとって「憧れられる存在」になるようなチームづくりをし、メンバー全員が最高のパフォーマンスを発揮できる集団であり続けることを目指しています。そのためにも、常にそれぞれのメンバーが『OPEN DOORS!!』の精神で、年齢やポジションにとらわれず、革新的な未来を創造していきます。
1050011 東京都港区芝公園2-6-3 芝公園フロントタワー
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