自分たちが思い描くケーキをお客様に届けたい。パティシエとして歩んできた二人で、一つの店を構えたい。その想いが大きく、この町田で店を始めました。 私たちが作るのは、食べて「何が入っているんだろう」と考えてしまうような複雑なケーキではありません。お酒を効かせた凝った味ではなく、パクパクと食べられて、シンプルなのに味が良い。そんなケーキを目指しています。お子様からお年寄りまで誰が食べても食べやすいことが、一番分かりやすい美味しさだと思っています。 開業した当初から、地域に根ざした店でありたいと考えてきました。大それたことはできませんが、できる範囲で街と関わってきました。街で「あそこにできて本当に良かった」と声をかけていただくたび、また、ご要望に応えたバースデーケーキを喜んでくださるお顔を見るたびに、やってよかったと思います。 就職先は、店の名前ではなく雰囲気で選んでほしいと思います。無理をして頑張るより、ここでなら続けられそうだと思える場所のほうが、結果として成長できるからです。うちでも採用の前に一週間、実際に働いて雰囲気を確かめていただけます。ぜひ、自分の目で見に来てください。

お客様第一。私たちが何より大切にしている考えです。お客様あっての商売で、来ていただけなければ成り立ちません。だからこの言葉を、毎日の行動に落とし込んでいます。お待たせしないよう、厨房での作業中も、声がかかれば手を止めて売り場に出ます。誰が出ても対応できるように教えていて、売り場と厨房は一つのチームです。ご予約も、文章では細かなご要望が伝わらないため、必ず会話でお受けします。お子様からお年寄りまで、誰が食べても食べやすいケーキを届けたい。そのために、目の前のお客様を見つめ続けたいと思っています。

目指してきたのは、地元に愛されるケーキ屋さんです。お子様がキッズルームで遊ぶのを楽しみに来てくれる。ケーキを見て季節を感じていただく。新商品に出会って心が踊る。子どもも大人もワクワクするお店であり続けたい。それが私たちの願いです。だからこれからも、飽きさせないお店であるために挑戦を続けます。その時期にしか扱えない果物で新作を考え、絞り方を変えて見た目を華やかにする。手間はかかっても、そういった商品があっていいと思っています。次のワクワクを一緒に考えてくれる仲間を、私たちは待っています。

社名・店名

株式会社バニラシュガー

フリガナ / ヵ）バニラシュガー

本社所在地

〒194-0035 東京都町田市忠生4-9-5

本社へのアクセス

横浜線淵野辺駅徒歩２０分

TEL

0428664416

代表者

代表取締役 浅倉　心

フリガナ / アサクラ　シン

事業内容

製菓製造販売

資本金

400円

事業所数

1

従業員数

14人

企業訪問

訪問可能日

日, 火, 水, 木, 金, 土

訪問可能時間

10:00 〜 18:00