株式会社三府フードサービス
サンプフードサービス
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当社のルーツは、祖父の兄が始めた寿司店。そこからのれん分けをして今の形になりました。 その代から数えると創業90年。のれん分けからは75年程になります。 「寿司店」から法人化し、多店舗展開を進めたのは先代から。職人というより経営者タイプの人です。 祖父は職人気質で、中学・高校の頃から「三府すしを100年続けるのはお前やぞ」と言われ続けてきました。 この二人の姿を見て育ち『100年続ける』ことへのプレッシャーも少なからずあるものの『100年企業』という歴史を守りながらも、今の時代に合った会社にしたいという想いを抱くようになりました。 就任して約2年。まだ31歳…と社会的に見てもこれからの年齢です。 だからこそ守りの経営ではなく、もう一度“攻め”に転じるべく大きく舵を切ることにしました。 まず100周年となる10年後には年商30億円企業を目標に掲げることに。そのために必要なことを整理する中で、やはり重要なのは“人材”であると改めて実感。 従来の育成スタイルや評価体制を見直し“令和版老舗企業”としてまさに今進化中です。 共に大きな目標に向かって成長していける。そんな方をお待ちしています。
代表取締役 岸中 健人
〜目的〜 私たちは仕事・職場を通して 共に学び成長し、 お客様に喜び満足を与え続け 社会に貢献する 〜理念〜 いきいきとした 職場づくり 店づくり 〜社是〜 お客様の満足、我らの繁栄、 一人一人が経営者、 感謝と笑顔で楽しい仕事 ＊ ＊ ＊ これら二代目社長が掲げた想いを引き継ぎ、「令和版」としてさらにブラッシュアップするため、「成長しやすい風土づくり」「社員みんなが考える“いきいき”の定義」「繁栄とは？…目標の具体化」に取り組み、実践しています。
キップのよさと新鮮なネタの、江戸前にぎり 雅の京都のお祭りには欠かせない、鯖すし 商の大阪らしい庶民的な味の、箱すしと巻すし 創業当時の東京は東京府と呼ばれていたことから、東京・京都・大阪の三つの“府”から「三府すし」と命名。 以来90有余年、その味と暖簾を守り続けてきました。 この歴史を守りつつも、より多くのお客様にご満足いただける「食」の提供、そして社員が「この会社で働いてよかった」と心から満足できる“企業”を目指し、10年後『年商30億円』の目標を掲げ、事業拡大と人材育成に取り組みます。
567-0829 大阪府茨木市双葉町7-24
072-637-0888
567-0831 大阪府茨木市鮎川1-7-28
072-636-7500