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メッセージ

料理の道は修行の連続ですが、本気で向き合った分だけ確かな成長があります。私たちの職場は、若いうちからシェフのすぐそばで学べる環境で、やる気と行動次第で、年齢に関係なく評価され、30歳でサブリーダーを目指すこともできます。 大切にしているのは常に「お客様目線」です。季節感を重んじ、お客様の声を考えながら料理をつくる経験は、料理人としての感性を磨いてくれます。新人には先輩が寄り添うチューター制度があり、研修や外部講習会、コンクール挑戦も積極的にサポートしています。 調理師の世界は、「トライ&エラー」。何度でも挑戦し、失敗を立て直す力を体得していくことが何よりも大切です。自分の目標をあきらめない人こそ、料理人としてのキャリアを歩んでいけるはずです。ここで、あなたの料理人人生の第一歩を踏み出してください。
シェラトン都ホテル東京 総料理長 齋藤 昌也
大切な思い
「不易流行」とは、松尾芭蕉が提唱した哲学のひとつ。 歴史と伝統に裏打ちされた「おもてなしの心」を堅持しつつ、 常にお客様に新しい価値を提供する「不易流行」の精神をもって 挑戦を続ける企業、それが当社の神髄です。 そんな中”東京にふさわしいホテルを作る”という思いから、「シェラトン都ホテル東京」を立ち上げ ”素敵な明日が、動き出す”をコンセプトに、「都シティ東京高輪」を打ち出しました。
未来のおもてなし
都ホテルが今まで受け継いできた、「おもてなしの心」、そして都シティが磨いてきた「機能性と快適さ」 その両方が息づく場所が私たちの職場です。 そんな職場で、貴方だけの感動体験を生み出してみませんか?一歩踏み出すその瞬間から、笑顔を届けるプロへの道は始まっています。 その挑戦を支える環境もしっかりと完備!さぁ、一緒に未来のおもてなしを生み出しましょう!
会社情報
- 社名・店名
- シェラトン都ホテル東京/都シティ東京高輪(株式会社近鉄・都ホテルズ)フリガナ / カブシキカイシャキンテツ・ミヤコホテルズ シェラトンミヤコホテルトウキョウ
- 本社所在地
- 〒108-8640 東京都港区白金台1-1-50
- 本社へのアクセス
- 東京メトロ南北線・都営三田線白金台駅より徒歩4分
- TEL
- 0334476146
- 代表者
- 総支配人 萩原 章男フリガナ / ハギハラ フミオ
- 事業内容
- ホテル業
- 資本金
- 100,000,000円
- 事業所数
- 2
- 従業員数
- 318人 (2025年10月時点)
- 寮・社宅
- 一部会社負担(社員負担:30,000円、支給条件あり)
- 留学生採用
- 留学生採用実績あり
- 障がい者採用
- 障がい者採用実績あり
- 企業訪問
- 訪問可能日月, 火, 水, 木, 金訪問可能時間09:30 〜 17:00
