株式会社O-ZONE
カブシキガイシャオゾン
株式会社O-ZONE
カブシキガイシャオゾン
私が飲食の道に進むことを決めたのは大学生のときです。プロのサッカー選手を目指していましたが怪我で引退を余儀なくされ、新しい道を模索する中で「食」の世界に惹かれるようになり、将来はこの道で一流になろうと決意。卒業後は尊敬する経営者のもとで4年間修行し、26歳のときに独立して今に至っています。独立のきっかけとなる物件に出会ったときは、計画も資金もなく、我ながらよく決断したと思いますが、勉強不足・経験不足は実践で補いながら、明年で10年となる道のりを歩んでくることができました。お客様をはじめ、周囲の方々の力添えに心から感謝しています。 私自身、20代の頃は「24時間働いても苦ではない」と思っていたほど、仕事に没頭していた時期もあります。そんな働き方を肯定するつもりはありませんが、「本当にいい仕事を選んだな」と、心から誇りに思えたあの日々は、自分にとっての生涯の宝です。みなさんも、せっかく「やりたい」と思える道に進むなら、「思い切り働くぞ！」という心持ちで、チャレンジできる環境を選んでほしいと思います。そして私たちも、みなさんが最高に輝ける環境を提供できる会社でありたいと思っています。
代表取締役
杉本昌隆
私たちは“食”を通じて幸せの連鎖を生み出す、いわば“幸福転売ヤー”のような存在でありたいと考えています。おいしい料理や楽しい時間はその場で完結するものではなく、人から人へと伝播していくもの。その実現のために味やサービスの質を磨き続けるのはもちろん、社内においても一人ひとりが自分の仕事に誇りを持ち、前向きに挑戦できる環境づくりを大切にしています。人が幸せをつくり、人が幸せを広げていく。それが、私たちの描く“しあわせの循環”です。
飲食業は料理をつくり提供するだけでなく、人の笑顔やしあわせな時間を創り出す仕事。だからこそ広い視野を養うため、若いうちからいろんな経験や挑戦ができる環境を整えていきたいと思っています。国内・国外の垣根をこえて活躍のチャンスをつかみたい、独立したい、仕事も遊びも充実させたいなど、社員の多様な価値観を尊重し、共に成長し続ける企業を目指します。
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