ラフラムは、“また食べたい”と思っていただけるお菓子を誠実に作り続けることを大切にしています。見た目の華やかさだけでなく、一口食べたときの味・香り・食感の調和。 その積み重ねこそが、お客様の信頼につながると考えています。 だからこそ私たちは、一つ一つを丁寧に、妥協なく仕上げることを何より大切にしています。 ラフラムが大切にしているのは「土台のしっかりしたお菓子作り」です。見えない部分にこそ、お菓子の価値が宿ると考えています。私たちが目指しているのは“喜ばれ続けるお菓子”を作ることです。

ラフラムは、流行や見た目だけでなく、“また食べたい”と思っていただける味で選ばれるお店でありたいと考えています。 日常のひとときや大切な場面にそっと寄り添える存在を目指し、一つ一つのお菓子に丁寧に向き合っています。 これからも信頼される味を大切にしながら、技術を磨き、支え合える仲間と共にゆっくりと成長していける未来を創っていきたいと思っています。

社名・店名

Patisserie La Framme

フリガナ / パティスリー ラ・フラム

本社所在地

〒542-0064 大阪府大阪市中央区上汐2-4-2-102号

本社へのアクセス

谷町九丁目徒歩30秒 近鉄上本町駅徒歩3分

TEL

0674108966

代表者

オーナーシェフ 川村 美薫

フリガナ / カワムラ ミユキ

事業内容

一つ一つこだわって作るケーキや焼き菓子、チョコを販売製造する個人店のケーキ屋です。 少数精鋭でチームで楽しく且つ努力した結果がすぐ感じられる環境。菓子作りを通してお客様の喜びを肌で感じられるお店です。

資本金

0円 (非公開)

事業所数

1

従業員数

4人 (OPENしてもうすぐ1年になるお店です。大阪のケーキ屋でここの店は本間に美味い！といってもらえるようなこだわりぬいたお菓子を作ってます。沢山の従業員は雇用しません。あくまでも将来独立を考えていたりこの道を本気で進む気がある人にはいくらでもお菓子の魅力や技術、独立する方法などを伝授致します！元気で明るく、長くきっちり働いていける人を優先採用致します。)