株式会社シャンドワゾー
シャンドワゾー
株式会社シャンドワゾー
シャンドワゾー
シャンドワゾーは、「独立できるぐらいの技術」が学べて、「ホテル並みの働きやすい労働環境」があります。 ケーキ・ショコラ・ジェラート・焼菓子・パンまで幅広く扱うからこそ、現場で学べる技術の幅は大きく、将来どんなお店をつくりたい人にも土台となる力が身につきます。独立を目指す人には、開業準備の相談から、道具の相談、独立後のフォローまで惜しまず支援しており、実際に多くの卒業生が独立しています。退職後もOB・OG会でつながり、刺激し合える仲間ができるのも、この店ならではの魅力です。 一方で、無理のある働き方を続けていては、技術も心も育ちません。だからこそ、過度な負担をなくし、安心して学び続けられる職場づくりにこだわっています。成長には安心して挑戦できる環境が欠かせません。当店では、ミスを責めず「どうすれば次にうまくいくか」を一緒に考える文化があるため、自然と助け合いが生まれ、スタッフ同士の仲がとても良いのも大きな特徴です。 ここで身につく技術と環境、そして人とのつながりは、必ずあなたの未来の力になります。安心して飛び込み、長く活かせる技術を一緒に磨いていきましょう。
代表取締役
村山太一
シャンドワゾーは、「手に取りやすくて、ちゃんとおいしい。そんな“日常のご褒美”をつくること」を大事にしています。 お菓子は、特別な日に限らず、家族の団らんやちょっとしたご褒美など、日々の中で誰もが楽しめる存在であるべきだと考えています。だからこそ、私たちは素材の良さをまっすぐに引き出し、気取らずに「また食べたい」と思っていただける味を大切にしています。 一つひとつの作業に向き合う姿勢と、喜んでもらいたいという想いを込めて。 その積み重ねが、地域で長く愛されるパティスリーにつながると信じています。
私たちが目指すのは、他店との競争ではなく、自分たちが胸を張って「うちが一番おいしい」と言える“自己満足度日本一のパティスリー”です。 お客様に届ける前に、まず自分たちが心から良いと思えるものをつくる。その姿勢が仕事への誇りとなり、仲間同士の信頼や愛着を育てます。 そのためには、安心して働ける環境と、努力が実感に変わる働きがいも欠かせません。 スタッフ一人ひとりが誇りを持ち、主体的に店を良くしようとする。そんなチームであり続ける未来を、皆さんと一緒につくっていきたいと考えています。