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株式会社梅花堂越山
カブシキガイシャバイカドウコッサン
梅花堂越山は、立花藩御用菓子司として文久元年に創業。 詩人・北原白秋をはじめ、多くの文化人を輩出した水郷柳川の皆様に愛され、今日に至っております。 代表銘菓『越山もち』をはじめ、受け継がれてきた技術・製法はそのままに、良質な原材料を使って、地域に根ざしたお菓子創りに努めております。