ここ徳島で開業して３０年、都会に出なくても本格的な日本料理を味わえる、特別な時間を大切な人と共有する。 そして思い出に、記憶に残るお料理を提供するのが私たちの思いです。日頃のご会食から、冠婚葬祭のお料理、企業の会合に至るまで様々なシーンでのご利用を想定しています。阿波の食材、四国の食材、日本全国の食材を使ってお料理をします。高級な食材だけではなく、今ある季節の食材を使うことを大切にしています。

・お客様に「おいしい」と思っていただけるために・・・ここにしかない、ここでしか味わえないお料理を作ることを心がけています。遠方からでもわざわざ来ていただけるお店を作っていきたいと思っています。 ・当店は懐石、ランチ、仕出し、お弁当、宴会、観光列車の食事など様々な仕事をこなします。そこから得られるもの、経験できることは多いはずです。 得たスキルや知識をお客様に還元し、さらなる料理を生み出していきたいと思っています。

社名・店名

有限会社味匠藤本

フリガナ / ユウゲンガイシャミショウフジモト

本社所在地

〒771-2501 徳島県三好郡東みよし町昼間2440-3

TEL

0883-79-3212

URL

https://aji-fujimoto.com/

代表者

代表取締役社長 藤本 晋

フリガナ / フジモトススム

事業内容

懐石料理、仕出し、お弁当、JR四国観光列車への特別弁当納入など多岐にわたります。

設立

1992

資本金

300円

年商

40百万円

事業所数

1

従業員数

3人

企業訪問

訪問可能日

日, 月, 水, 木, 金, 土

訪問可能時間

09:00 〜 18:00