フォーシーズンズホテル大阪（堂島ラグジュアリーホールディングス株式会社）
ドウジマラグジュアリーホールディングスカブシキガイシャ
フォーシーズンズホテル大阪（堂島ラグジュアリーホールディングス株式会社）
ドウジマラグジュアリーホールディングスカブシキガイシャ
美味しい料理には、必ず作り手の気持ちが込められています。 私はその信念を胸に、誇りを持って毎日キッチンに立っています。ゲストの皆様に心に残る食体験をお届けしたい――その想いがあるからこそ、一皿一皿に向き合うことができます。もしその想いがなければ、きっと料理はどこか物足りないものになってしまうでしょう。 日本の皆様は旬の食材にとても敏感で、豊かな知識をお持ちです。私は、四季の移ろいを食材から感じていただきたいと考えており、特に海外から訪れるお客様には、日本ならではの季節の美しさを料理を通してお届けしたいと思っています。そのため、日本各地から厳選した食材を使い、本来の味を最大限に引き出すことを大切にしています。 私が大切にしているのは、異文化への敬意と相互の尊重です。世界中から集まったスタッフをひとつのチームとしてまとめるのは簡単ではありません。しかし、お互いの強みを活かし、一つの目標に向かって協力し合うことこそが、素晴らしい料理と体験を生み出す原動力だと信じています。 これからも、皆様の心を動かす料理と時間をお届けできるよう、情熱を持ってキッチンに立ち続けます。
取締役
クリストファー・リム・ティエン・ロック
フォーシーズンズホテル大阪はフォーシーズンズホテルアンドリゾーツ（本社：カナダ・トロント）の日本国内４軒目のホテルとして、水の都と呼ばれる大阪の中でも特に水との関りが深いエリアである堂島に2024年夏に誕生しました。高層複合タワーの1階～2階、28階～37階に客室、レストラン＆バー、宴会場、スパ＆フィットネスを設けています。今後、ホテル顧客や観光客の来阪がますます見込まれる中、国際的知識のある当ホテルのブランド力で、新しい顧客の開拓とビジネスの誘致を通して、地元地域への貢献が期待されております。
水の都・商売の中心地である大阪にフォーシーズンズホテル大阪が、2024年8月に開業しました。 私たちは、本物のラグジュアリーホテルブランドとして、ゲスト・スタッフ・地域との強いつながりを 育みフォーシーズンズのカルチャーを一緒に築き上げてくださるパッションあふれる方を募集しております。 常に相手を思いやり、互いにサポートしながら個性を発揮し、成長していける環境で一緒に働きませんか？
5300003 大阪府大阪市北区堂島2丁目4番32号