飲食店は、お客様が「遊び」に来る場所です。そのお客様にいかに喜んでいただくか、いかに楽しんでいただくかを追求することが、私たちの使命です。 大前提である「味の美味しさ」においては、素材にこだわり仕入れ先を厳選。フグ料理を引き立てるポン酢も、何百店と食べ歩いて研究を重ね、生の柑橘をブレンドしたインパクトある自家製ポン酢を完成させました。 当社では、専門店の中でも一段上の味を提供するとともに、お客様に気持ちよく過ごしていただけるよう、清潔な空間作り、好感の持てる接客を大事にしています。

当社は10年前にフグ料理専門店として、大阪ミナミに１号店をオープンしました。現在は４店舗を構え、それぞれフグ・ウナギ・焼き肉・カニをメインに展開。今後も、この４業態で店舗を増やしていく考えです。 中でもフグ・カニは、大阪を代表する食文化です。大阪に観光に来られた方や、最近は外国からのお客様にも大変喜ばれています。 これから入社していただく皆さんには、各食材の専門技術を身につけていただき、ここ大阪で和食の文化を広めていくことに一緒に取り組んでもらいたいと願っています。

社名・店名

株式会社城

フリガナ / カブシキガイシャジョウ

本社所在地

〒583-0881 大阪府羽曳野市島泉9-8-9

TEL

09063582915

URL

https://torafugujo.com/

代表者

代表取締役 渡辺

フリガナ / ワタナベ

事業内容

ふぐ、うなぎ、かに、焼肉料理店

資本金

10,000,000円

事業所数

4

従業員数

12人

企業訪問

訪問可能日

訪問可能時間

09:00 〜 18:00

事前予約

要予約